为方便外行人士、初学者更快地了解白砂糖是如何生产出来,本文对从甘蔗种植到白砂糖生产全流程简单作了介绍:从甘蔗种植,到甘蔗生长、成熟、收割装运入厂,到糖厂压榨、澄清处理、蒸发浓缩、煮糖结晶、分蜜、装包做了简单的明示图,供参考、了解。
1、甘蔗种植

人工种植甘蔗
2、甘蔗出苗、生长

甘蔗出苗
3、甘蔗成熟

成熟甘蔗
4、甘蔗收割装运入厂

收割甘蔗后装车
5、甘蔗进入糖厂榨机进行压榨

6、榨机榨出的糖汁叫混合汁

7、混合汁进入澄清(加热、中和、沉淀)系统处理

8、澄清处理后得到清汁

清净处理后的糖汁
9、清汁进入蒸发罐进行浓缩

10、蒸发浓缩后得到的糖汁叫糖浆

糖浆
11、糖浆进入煮糖罐进一步浓缩结晶煮成糖膏

12、糖膏

13、糖膏进入分蜜机进行分蜜

14、分蜜后得到白砂糖

15、分蜜后得到的白砂糖经过干燥、筛分后装包入库或出厂
