混健身房的小伙伴多少都知道蛋白质对于肌肉生长的重要性，但光吃鸡胸肉牛排喝蛋*粉白**是无法形成肌肉的。
肌肉生长的过程是一套极其复杂的化学反应，在上百道化学公式解读过程中，我们可以发现维生素起到了至关重要的作用。
健身人群和运动员为什么更需要维生素？ 无需听信广告，绝大多数正常人是不需要额外补充维生素的。只要甭太挑食，完全可以从常规饮食结构中获取维持身体正常运作所需的维生素。
但长期坚持运动或健身人群往往需要额外补充更多的维生素。因为高强度运动免难加速代谢，消耗更多维生素，尤其夏天，大量出汗脱水也会使水溶性维生素流失加快。
这种情况下，一般正常饮食就无法满足身体所需的维生素了。此外，维生素对于肌肉生长有极其重要的催化刺激作用，同时帮助快速修复肌纤维。
维生素对于健身更重要？ 维生素a有助视力保护，大幅提高蛋白质合成并增强免疫。（才不会告诉你胡萝卜中a含量灰常高！）
非常重要的维生素B家族
维生素b1提高食欲促进消化，夏天胃口不好时可适当来点儿。
维生素b2参与体内蛋白合成与代谢，保护皮肤与黏膜完整，同时对肌肉发育非常重要。
维生素b3维护消化系统正常运转的主力军。
维生素b6加速蛋白代谢，有效避免蛋白摄入过多导致的上火问题。更nb的是，它能够促进血液中血红蛋细胞生成，直接增强血液在运动过程中的载氧能力，有效减轻心血管负担。
维生素b12促进细胞发育，强化记忆。对于运动迷来说，它能够调节摄入的碳水，蛋白与脂肪，令它们更加容易吸收。但b12本身不易被人体吸收，记得多吃鱼肉，或单独补充b12补剂。
维生素c电视上大量广告反复强调vc的重要性，健sir再详细啰嗦几句：vc对于蛋白合成功不可没，同时保护我们的血管，这一点直接影响到肌肉在运动中供氧效率。各类水果中vc含量丰富，但食物中的部分遇高温则分解，因此能生吃的蔬菜叶就不要煮熟，哈哈！
维生素d增强抵抗，提高免疫，就指望它了！
维生素e自带抗氧化属性，对于美容养颜抗衰老有很好的作用。健身运动领域里，它有助于肌纤维细胞生长修复，同时提高性激素分泌（精子质量），谁用谁知道。
运动人群如何摄入维生素？
1. 正常饮食配比
每天吃吃喝喝中整点儿维生素进去是最基本的，但如果你是健身爱好者，那么请尽可能吃更多的新鲜时令蔬菜和水果（沙拉就比较适合夏天来一份）。此外，有些蔬菜不用大火爆炒，就那么点儿干货，抄吧两下全没了。
2. 维生素片儿
维生素片大抵分成两种，一种是一般药店就能买到的普通复合维生素如善存和纽崔莱（绝不是广告哈哈哈）；还有一种是专业健身运动维生素补剂。两者直观差别就是后者的配比中对于一系列特定维生素和矿物质含量远超普通型。对于运动人群来说，专业型维生素片更容易被吸收，且术业专攻，效果更佳。品牌就不推荐了，可以上bodybuilding上去看销量排名前几的运动维生素。
Anyway，维生素的效果需要长时间补充，体现在综合表现中，对于运动能力的提高无法像咖啡因，糖类和牛磺酸一样立竿见影，因为它自身不产生能量。但对于机体代谢系统来说，维生素就像*博兰**基尼中的润滑油，火锅中的调味料，没它不行！
但有一点请各位谨记：当体内各类维生素和矿物质已足够多时，过多补充只有害而无益！
喜欢运动的小伙伴们，你们知道该怎么做了吗？
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