桃子上长绒毛是桃子的一种 保护机制 ，可以保护自己的果实。在生长过程中，如果用手将幼桃的毛弄伤，这个桃子很快就会掉落。
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桃子上绒毛的作用有：
- 防晒： 在桃子快成熟的季节，阳光是非常毒辣的，桃子表面的绒毛可以遮挡大部分阳光，以免果肉晒伤。
- 防水： 夏季雨水较多，绒毛可以保护桃子，避免果皮沾水被细菌入侵，或者由于雨水使果皮皲裂。
- 防虫： 由于桃毛的影响，很多昆虫在行走的过程中速度会明显下降。因此，很多昆虫都不会在桃子上行走，这也是对果实的一种保护。
- 防食： 桃毛容易导致口腔或消化道过敏，因此能够避免果实被其他生物食用。
TIPS
我们买桃子时， 要挑绒毛多的 ，这样的桃子比较新鲜。在吃的时候，可以先用水打湿桃子，然后 在表面抹一点盐 ，用手轻轻揉搓，桃毛就能很轻易地被洗掉了。最后用清水冲一下就可以吃啦。
来源：北京市农林科学院 北京农业科技大讲堂