马齿苋菜锅饼的制作方法 (马齿苋发面饼的家常做法)

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今天给大家分享一道特别的饼,马齿苋饼的做法,田园味道,现在流行吃马齿苋。

第一步,有条件的朋友采集新鲜的马齿菜,没时间的朋友超市选取一点,洗净备用。

马齿菜饼最简单的做法,马齿苋菜锅饼的制作方法

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第二步,把洗净的马齿苋菜切碎,不用焯水,马齿苋菜焯水会发粘。然后放入辣椒碎,葱花。放入鸡蛋、面粉、盐、鸡精。加入一点清水然后均匀搅拌成糊,用手制成圆形。

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平底锅刷油煎制两面金黄即可出锅。

经验分享:马齿苋绿色食物,采用蒸、煎能使营养不流失。加入面粉根据马齿苋的多少而加入。

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