近几年便利店咖啡的热度越来越高，一走进便利店，是不是就可以闻到咖啡的香味扑鼻而来？除了咖啡的味道本身，便利店咖啡的价格也很亲民，便利店咖啡机的使用也越来越广泛。便利店咖啡到底是什么特色吸引越来越多的消费者购买呢？
1、咖啡很香
进入奶茶店就能闻到奶茶香，进入便利店就能闻到咖啡香，香味使得咖啡变得更好喝。原本没有打算想买咖啡的顾客，闻到香味，就想着来一杯现磨咖啡，香味趋势也越来越常见，如衣服添加有香味的洗衣液、加湿器自带香薰的附加功能，都是非常畅销的。自己把杯子放在咖啡机上，按下按键，制作咖啡的时候，就能闻到咖啡的芬香。香味使得便利店咖啡变得更加好喝。
2、自助很便利
从自助餐到自助式的加油站，越来越多的场所有了自助趋势。在便利店，也是很普及，自己制作咖啡看起来觉得很麻烦，其实，便利店的咖啡机大多是全自动咖啡机，只需要一个按键就可以出一杯咖啡，既便宜又便捷。
3、快速很省时
咖啡店里的咖啡制作时间在10分钟左右，而在便利店里，不超过2分钟就可以出一杯咖啡，对于上班族来说，时间就是金钱能，短时间里拿到咖啡并带到公司，工作间隙有咖啡喝，精神一整天，想必这是大多数上班族想要的状态吧。
罗森作为国内可圈可点的知名便利店品牌，使用咖乐美商用全自动咖啡机，咖乐美咖啡机拥有“便捷操作，快速出品”“新鲜现磨，口感醇正”“智能清洁，维护方便”等特点深受广大门店的青睐，
综上所述，便利店里的现磨咖啡除了饮品自身的特点之外，便利店咖啡机的要求也很高，兼顾门店和顾客的需求。