新产品烤鸭饭。
能净赚三块五左右。看一下这的烤鸭饭跟其他炒鸭饭有什么不同的地方。这个跟别的炒鸭饭最大的区别就是有一个下饭酱，可以看一下弄了一些胡萝卜丁、土豆丁然后做出了几种味。这个是咖喱味的，学生还是非常爱吃咖喱，然后这边也是一个学生很爱吃的黑胡椒的味道，当然还有别的还有金汤，等于用这种下饭酱带着这种配菜去解决了烤鸭饭干的问题。
因为烤鸭饭其实它本身是很好吃很香，但是它很干不下饭，很容易把肉吃完了米饭还在那，所以用这种学生喜欢的口味的下饭酱就能解决这个问题。这是我们刚从烤箱里烤出来的鸭子外焦里嫩非常的香。然后配菜简单随便点缀一些，像青菜、玉米粒或者像咸菜丁。今天我们炒的比较下饭了，类似下饭酱这样下饭菜的青椒肉未，最后在烤鸭上面再撒一点孜然或者辣椒面，这样满满一大份烤鸭饭，肉量非常多。
两斤三两的鸭子基本上是用掉一半，它的成本毛利是能控制到百分之五十、三到五十五这样的一个左右，基本上现在需要的抽成。像北方地区大部分的也就是二十八到三十顶天了，减去二十八到三十的抽成之后，一份饭净利润能到手三块五左右，还不算剩下那些鸭头跟鸭油还能回收之后的净利润。
就这一份饭除去所有的成本，除去所有的食材，除去所有的扣点，大概一份饭能净赚三块五左右。有感兴趣的、想做的朋友们可以直接给我们留言。然后这个品类我认为在咱北方地区还是非常好卖的，谢谢大家。
