椰奶清补凉
| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
| 主料 | |
| 椰浆一罐 | 牛奶一袋 |
| 龟苓膏适量 | 大西米适量 |
| 西瓜适量 | 蜂蜜适量 |
| 冰糖一小块 | 冰块适量 |
| 炼乳适量 |
椰奶清补凉的做法步骤
1. 龟苓膏切小块，大西米煮好过凉水，西瓜切小块备用。
2. 椰浆和牛奶混合，放入冰糖煮开。放凉！
3. 完全凉了。把所有材料混合，加入适量蜂蜜和炼乳，放入冰块！噔噔噔，完成！
小贴士
这些材料里如果条件允许的话，我建议大家都不要买现成的加在里面，因为添加剂实在是太多了！因为在东北能买到新鲜椰子的日子就那么几天，所以我这里用了椰浆。在能买到椰子的日子里我会自己榨椰浆。下面说下我的方法，椰水喝干净。把椰子砸开，挖出椰肉。用搅拌机加水搅拌，一定要多搅拌几次，煮开过滤就可以了！2.龟苓膏我是自己买的那种不含胶和琼脂的龟苓膏粉自己煮的，味道很好不说还有一定的药用。据说可以祛痘，去火，治疗喉咙疼and减肥。但是也不能吃太多，毕竟是凉性的！3.增加口感的我加了大西米，自己煮来也方便.