啜一口果酒，间或几声欢笑，微醺中，看着好友脸上熟悉的笑容，友谊就如这甘甜芳醇的果酒一般，“日夜酝酿，持久发酵”。
接下来，为大家简单介绍几种果酒的制作方法！
1.葡萄酒
材料：葡萄、冰糖
做法：将葡萄带梗剪下来清洗干净自然风干。按照10公斤葡萄、一公斤冰糖的比例加糖，这样出来的葡萄酒在10度左右。用手把葡萄捏破放进容器，中间可以分几次放进冰糖。注意容器不可以装满，到三分之二就停止，然后密封放置阴凉地方发酵。24小时后可观察到瓶内有气泡出现，这说明葡萄正在发酵了。以后每天可以用勺子搅动，把上面的葡萄压下去，让它充分进行发酵，一个月后就可饮用了。
2.梅子酒
材料：梅子、冰糖、米酒
做法：将梅子洗净风干，用手捏开口和米酒、冰糖按10：10:：5的比例放进，用勺子搅拌静置阴凉地方，三四个月就可以品尝酸甜可口的梅子酒了。
功效：开胃抗过敏，提神抗衰老、抗菌抑菌
3.杨梅酒
材料：鲜杨梅、米酒
做法：将杨梅用淡盐水浸十分钟再进行清洗晾干，然后按照各人喜好的比例将杨梅加入到米酒中浸泡，等到杨梅酒颜色变深即可饮用，饮前放冰箱冷藏一段时间口味更佳。
作用：益肾利尿、生津开胃、消暑解腻、美容养颜