现代人面对着:学习、考试、工作、经济、社会、家庭婚恋、人际交往等各种各样的压力。尤其是近年来的新冠疫情,直接或者简介地影响到了每个人的工作与生活,其影响范围广、持续时间长、程度比较重,加重了人们身上的压力,时常挑战着身心健康。
《素问.举痛论》:百病生于气也。怒则气上,喜则气缓,悲则气消,恐则气下,寒则气收,炅则气泄,惊则气乱,劳则气耗,思则气结。九气不同,何病之生?
持续的压力会导致包括抑郁症、焦虑症、强迫症、惊恐症等情绪病,还能引发脱发、失眠、厌食、内分泌失调、胃病等其他疾病。
由此可见,健康身体的一项重要前提是情志的稳定和愉悦。
下面介绍一味能够保持心情愉悦的常用中药:
玫 瑰 花

苦水玫瑰(产于甘肃苦水镇)
在西方国家,一直将月季、玫瑰和蔷薇 3 种花卉通称为玫瑰(Rose)。鲜花店一般将月季统称为玫瑰。
但在中国,月季、玫瑰、蔷薇是同科属不同植物。而玫瑰以花蕾入药,药用历史悠久,是我国名贵药材之一。
玫瑰始载于姚可成 《食物本草》 曰: “玫瑰花主利肺脾,益肝胆,辟邪恶之气,食之芳香甘美,令人神爽。”
《本草纲目拾遗》载:“玫瑰花活血、行血、健脾降火、理气调经、滋补养颜。”
《本草再新》曰:“入肝、脾二经,舒肝胆之郁气,健脾降火。”
《本草正义》载:“玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒脾。”
《中国药典》记载:玫瑰花,行气解郁,和血,止痛。
玫瑰花作为理气药的用历史悠久,具有理气解郁、 活血散淤的功效, 用于肝气郁结所致的胸胁满闷、 乳房胀痛、 肝胃气痛等。不仅是 女士们 理气调经的法宝,更是 男士们 疏肝理气、保持心情愉悦的常用药。
现代药理研究:玫瑰花还有抗菌、抗病毒作用;改善肝炎恢复期及胆囊炎、胆石症发作期的症状;抗肿瘤作用;抗氧化,抗衰老的作用。
使用方法:
1.泡水:取3-6克玫瑰花蕾,用热水冲泡,可与茶叶、枸杞、黄芪等搭配使用。

2.制作玫瑰酱

玫瑰酱
把新鲜玫瑰花瓣取下洗干净、捣烂,也可以用榨汁机榨成泥状。把冰糖用小火熬化。冰糖熬化放入捣烂的玫瑰花泥,翻炒均匀,小火煮20分钟起锅,置保鲜盒内晾凉。放入冰箱保存。
可以直接冲水喝,做稀饭吃,涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼干的馅料中,或者加入牛奶咖啡等热饮中食用。
3.制作玫瑰饼

玫瑰饼
(1)先将熟面粉与玫瑰酱、芝麻一并放在案上和匀,再放入熟猪油25克用手搓匀成馅。
(2)将200克精粉与100克猪油和起,用手搓匀,和成油酥面。另将300克精粉倒入盆内,先加猪油75克,用手搓匀打成穗子,然后加水,揉硬扎软,制成皮面。
(3)将两种面团上案揪成相同数量的20个剂子,把皮面剂子用手压扁,包上酥脆面剂子,压扁擀成长方形,卷起再用手压扁擀开,反复至卷成3厘米多长的小卷,按扁后将馅包入收口,再按成圆饼形,放入炉里,用温火约烤10分钟即成。
最后,预祝遇到此篇文章的人都能在新的一年里笑口常开,好运常伴!