大盘菜大家都吃过，但你知道它的历史故事吗？
大盘菜不是一种蔬菜名称，而是用盆来盛菜的一种饮食习俗。这个有趣的饮食习俗，却源于700多年前的一个动人故事。
南宋未年德祐二年（1276年）二月，元丞相伯颜率部三路挥兵南下，南宋首都临安（今杭州）告急，行宫一片慌乱。宋保康节度使张世杰、吏部侍郎陆秀夫等群臣，奉益王赵昰和卫王赵昺南奔。5月，众臣在福州拥立9岁的赵罡即位，改元景炎。
元军迫至福州，宋帝又从泉州、厦门节节退驻潮汕南澳岛、惠州府的甲子门（今汕尾海丰县甲子镇），本应逃往广州，无奈探子回报，广州失陷，景炎二年（1277年）一月，帝舟被迫西航，经新安县（深圳）大鹏湾，在大鹏王母圩登岸稍息，然后再折至官富场（今香港九龙），驻跸九龙土瓜湾。
当时九龙寨民早己入睡，忽闻拍门声，乡人开门，只见黑压压大群人挤在门外，披残褴褛、面容饥色、疲惫不堪，细问之下，才认出是宋军，士军海上颠簸数日，粒米未沾，连皇上也没吃饭。
乡人得知大宋皇帝逃难至此，慌忙通知左颈右舍，请大家拿出饭菜来招呼饥寒交迫的宋军。于是，各家各户把残菜剩饭拿了出来。殷实人家倒剩有肥猪肉、萝卜角，有的煮上刚釆回的蚬蛤、蚝贝，有的把家里生蛋的鸡、鸭、鹅宰杀蒸熟捧来。各家乡亲集腋成裘的食物，全集中倒在宋军的行军盆锅和帽盔里。
一盆盆百家菜，竟然香气四溢，后来，宋帝吃过的盆菜，在港九地区和新安县（今深圳）一带沿袭成风俗。
