#如何做健康老年人#

网友们经常说的老人味儿，到底是什么味？

这不，有位网友分享了她爷爷的故事：

爷爷是个爱干净的老头，平时不抽烟不喝酒，但每次一抱妹妹，妹妹就说“爷爷身上不好闻”

为了能抱孙女，爷爷洗澡的次数更加频繁了，可仍无济于事。

相信很多人也有过相同感受：每次去老人家里，总感觉有一种怪味，好像变质的油脂混合腐烂枯草的味道。

这种味道只能在老人身上闻到，所以日本研究人员专门创造了一个词，叫作“加龄臭”，我们将之称为“老人味”。

老人味真的存在吗？

真的。

2012年，国际学术期刊《公共科学图书馆综合》（PLoS ONE）上发表了一项研究表明，确实存在老人味。

研究人员找来了三组不同年龄段的参与者，每组12~16人，分别为年轻人（20-30岁）、中年人（45-55岁）和老年人（75-95岁）。

为了收集他们身上特有的气味，每位参与者都被要求穿着带有腋下垫的、无气味的T恤睡五个晚上。

五天之后，再将带有气味的腋下垫装进玻璃罐中，让由41位年轻人组成的评估团通过鼻子闻气味的方法来分辨每种气味样品的供体年龄。

结果发现：

评估者很难分辨出年轻人和中年人之间的气味差异，但却能轻轻松松判断出哪一罐里的气味来源于老年人。

如此看来，老年人身上的确存在某种特殊的气味。

对此现象，有一个科学的解释：

在人体散发出来的各种气味分子中就有一种物质叫2-壬醛，闻起来像是一种油腻味+腐草味。而且有研究表明，这种叫2-壬醛的气味分子，只有在40岁以上人的皮肤表面上，才能检测到[1]。但是为什么会出现这种气味分子呢？

为什么老人身上会出现“老人味”？

说起来，老人身上出现老人味的原因很复杂，有疾病的原因，也有饮食、卫生等生活习惯的影响。

①疾病影响因素

·糖尿病：如果老人患有糖尿病，身上会有一种烂苹果的气味[2]。

·肾病：如果患有慢性肾病、肾衰竭，代谢物无法随尿液排出，而是通过汗液散发出来，那么患者身上会有一种尿液般的咸臭味道[3]。

·肝硬化：如果老人患有肝硬化，肝脏的解毒和代谢功能减退，造成某些代谢产物从呼吸道排出，身上会有大蒜、尿液、臭鸡蛋等特殊气味。

·呼吸道疾病：患有哮喘、肺气肿等呼吸道疾病的老人，可能有痰臭味。

·口腔问题：如果老年人患有胃病、牙周疾病会有口臭问题，而且老人一般牙齿间缝隙增大，刷牙也难以清除食物残留，长期下去口腔细菌滋生，也会带有口臭。如果还是经常喝酒、抽烟的老人，这种口臭更明显[4,5]。

以上这些慢性疾病发生的风险，会随着年龄的增加而增加，所以慢慢和“老人味”关联起来。

②生活习惯影响

老年人一些不好的饮食、生活习惯也会导致体味的增加，比如有些老人特别节省，衣服、床单、被子长时间不换新；有些老人还喜欢积攒一些纸箱子、瓶子、罐子等废品；有些老人喜欢喝酒、抽烟、不常洗澡等。

这些不良习惯坚持几十年，也会慢慢形成挥之不去的“老人味”。

怎样才能去除老人味？

①勤洗澡，多换衣服

老人身体代谢慢，容易出现味道也无法避免，那就要尽量勤洗澡、多换衣服来避免代谢物的堆积，从而减少气味。

建议至少两天洗一次澡，换一次衣服，可以使用点柠檬味香皂、洗衣粉，遮盖异味。

②多运动，控制体重

建议老年人“管住嘴，迈开腿。”每周至少150分钟中等强度有氧身体活动（比如快走、跳舞、园艺等）[6,7]。经常锻炼不仅能加强新陈代谢，减少各种慢性病的风险，还能控制体重，减少患糖尿病的概率，从此减轻“老人味”。

③少吃肉，清淡饮食

老人也要做到清淡饮食，少吃煎炸等高热量食物，少吃肉类、乳酪类等。因为肉食代谢过程中会产生更多的乳酸、尿酸等酸性物质，随汗液来到皮肤表面就可能产生异味。（博禾医生）

如果“老人味”是疾病带来，还需及时就医，否则以上这些措施都只是杯水车薪，用处不大。而且老人想要锻炼，想要勤换洗衣物，也要身体允许才行。

有些老人行为能力下降，不能够完全自理，没办法勤洗澡，这就需要家人多加耐心，仔细照顾。如果大家有遇到老人带有“老人味”，一定要做到多理解，多帮助。

参考文献

[1]Haze, S., et al., 2-Nonenal Newly Found in Human Body Odor Tends to Increase with Aging. Journal of Investigative Dermatology, 2001. 116(4): p. 520-524.

[2]Minh, T.D.C., D.R. Blake, and P.R. Galassetti, The clinical potential of exhaled breath analysis for diabetes mellitus. Diabetes Research and Clinical Practice, 2012. 97(2): p. 195-205.

[3]Davies, S.J., P. Španěl, and D. Smith, Breath analysis of ammonia, volatile organic compounds and deuterated water vapor in chronic kidney disease and during dialysis. Bioanalysis, 2014. 6(6): p. 843-857.

[4]Rosenberg, M., T. Knaan, and D. Cohen, Association among Bad Breath, Body Mass Index, and Alcohol Intake. Journal of Dental Research, 2007. 86(10): p. 997-1000.

[5]Wu, J., et al., Halitosis: prevalence, risk factors, sources, measurement and treatment – a review of the literature. Australian Dental Journal, 2020. 65(1): p. 4-11.

[6]世界卫生组织，65岁及以上成年人的身体活动建议. https://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_olderadults/zh/

[7]世界卫生组织，何谓中等强度和高强度的身体活动? https://www.who.int/dietphysicalactivity/physical_activity_intensity/zh/