《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，中国已有超过50%的成年人和近20%的学龄儿童属于超重或肥胖；而在全球范围内，也有约40%的成年人超重或肥胖。
科学研究表明，身体肥胖将大大提高患高血压、冠心病、脑血管病、糖尿病、骨关节病等多种疾病的发病机率，继而影响生命健康。因此不少国家将肥胖问题称为“百病之源”。
然而变胖容易减肥难，空腹节食、过度健身……不少人在减肥的这条路上劳神劳力，最后的效果却不甚理想。那可能是你用错了方法啦！
减肥最佳公式其实是“ 保证自己每日摄入的热量小于消耗的热量” ，这样的话，无需刻意健身，单靠饮食也能轻轻松松掉肉。
“511 ，我要1。”世界防治肥胖日，下面这些食物，能够有效帮助大家轻松瘦身，吃出健康好身材，让我们一起向脂肪说拜拜~
一、主食类
拒绝精米精面，增加全谷物的摄入以代替主食：
1. 燕麦： 低热量低脂肪低钠，高蛋白质高膳食纤维
2. 红薯： 低碳水低脂肪低嘌呤，高蛋白质抗饿
3. 土豆： 低热量低脂肪低碳水，抗饿
4. 荞麦： 高膳食纤维，低碳水，抗饿
5. 玉米： 高膳食纤维，低碳水低热量
2012 年一项包括38项研究的系统评价显示,对于13岁以上的青少年和成人而言,增加全谷物摄入会使体重增长的风险降低17%。
二、肉类
减肥期间不吃肉其实是错误的做法，下列低脂肉类既不会影响减肥效果，还能起到均衡营养的作用：
1. 鱼肉： 低热量易消化，不饱和脂肪酸含量高，减肥期间可清蒸或水煮食用
2. 鸡胸肉： 低脂肪低热量，饱腹感强，富含铁元素促进新陈代谢
3. 兔肉： 低脂肪低胆固醇，营养价值较高
4. 瘦猪肉： 低脂肪高蛋白，可适量食用
5. 牛肉： 低胆固醇低脂肪，牛肉蛋白质内含较多的人体必需氨基酸
三、蔬菜类
绝大多数蔬菜都是低热量低脂肪，而以下几种蔬菜更能使我们的减脂事业起到事半功倍的效果：
1. 黄瓜： 内含“丙醇二酸”，能够有效抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪
2. 芦笋： 富含维生素A、维生素C及膳食纤维，能够帮助消化
3. 白萝卜： 内含“辛辣成分芥子油”，能够促进脂肪新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积
4. 韭菜： 膳食纤维含量高且不易消化，能促进肠道蠕动，达到通便效果
5. 菠菜： 富含钾元素，营养又低卡，能平衡新陈代谢、促进血液循环
（有数据显示，食用菠菜会使减肥效果提升43％）
四、水果类
大多数水果富含糖分，对于减肥人群来说并不十分友好，不妨试试以下几类水果：
1. 苹果： 富含果胶，饱腹感强，能够降低热量的吸收，去油排毒
2. 葡萄柚： 维生素C含量丰富，低热量，消除疲劳美化肌肤
3. 菠萝： 富含“蛋白分解酵素”，有助于蛋白质消化，辅助减肥
4. 香蕉： 饱腹感强，内含膳食纤维可刺激肠胃蠕动，具有通便效果
5. 猕猴桃： 内含果胶能阻止小肠吸收食物中的脂肪，减少脂肪堆积
虽然上述食物有助于减肥，但在减肥过程中一定要牢记 “ 摄入热量<消耗热量 = 健康瘦身” ，千万不要过量食用哦。
接下来给大家推荐一份“减脂菜单”，大批减肥人士亲测有效（需根据自身基础代谢情况做适当调整）：
早餐（约300卡路里）：全麦面包1片，燕麦牛奶250ml，水煮蛋1个，香蕉1根
午餐（约400卡路里）：鸡胸肉120g，黄瓜200g，红薯200g，苹果1个
晚餐（约400卡路里）：玉米150g（可食用部分），鱼肉150g，菠菜：200g，猕猴桃1个
加餐（<200卡路里）：以坚果、水果、鸡蛋为主
（以上水果最好在正餐30分钟后食用）
当然啦，作为2022年北京冬奥会餐饮服务商和中国团餐百强企业，在 “健康饮食” 方面，万喜餐饮也一直走在行业前列，致力于为客户提供定制化、一站式的餐饮配套及创新服务解决方案，让大家吃的更健康、更放心~
万喜四大特色优势，紧跟时代新要求和消费新变化：
◎ 营养学设计
万喜将菜品管理精确至单品与卡路里，引入轻脂健身套餐，科学关爱健康
◎ 配备专职营养师
按照人体营养摄入量进行周食谱规划，关注过度肥胖与营养不良等问题，确保每份食物达到营养健康标准
◎ 菜品提倡量少而质精
倡导小份菜，采用自选称重等方式，既符合当下健康饮食需求，又减少了浪费
◎ 定制化服务
可根据不同客户的需求，在食堂中设置轻食、水果捞、小碗菜等多种品牌，打造“第三生活空间”
