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成都火锅底料工厂经营者，蓉城辣韵餐饮创始人。
三年的疫情终于结束了，今年的火锅餐饮一定很好干吧？可能很多人都会这样想。事实是今年的餐饮行情确实在回升，但是入局者更多，所以今年的餐饮并没有更好做反而更加内卷。
生意为什么会难做？现在租金、人工成本一直居高不下，很多人的收入却在减少，大家的消费观念逐渐趋于理性。如果你开一家大店没有足够多，有消费能力的客群支撑，你的店很难达到盈亏平衡点，这种店风险特别大。
如今的年轻人都是在衣食无忧的环境下长大的，喜欢炫耀、喜欢自拍是他们的共性，这一代年轻人是典型的精致穷，因此那些小而美的店就能在当下活得格外滋润。简单装修、复古风格、地摊火锅、涮烤一体、平价串串、小碗菜，这些名词就是当前火锅店的流量密码，将重资产的项目变成轻资产，操作流程标准化，这样的项目就变得简单易复制。抖音、美团和小红书等种草工具用得好，你就会有源源不断的客人。
我们是一家川渝地区知名的火锅底料工厂，选择我们合作，你能得到的是高品质的锅底以及选址、装修、开店策划及开业运营的一整套输出。底料合作只是开始，保证合作伙伴盈利才是最终目的。现在我们全网寻找100个火锅创业者，我们全程帮扶、帮助你做定位、帮助你搞好味道、帮助你做好后期的流量运营。如果你认可我们的理念，欢迎你来美丽的成都一起交流。
我是大李哥，希望和你交个朋友！
