小满后开始步入正式的夏天,雨水逐渐增多,万物生长,我们的身体也是这样,肝火旺盛,那么接下来小编给大家分享几款“败火汤”希望能够帮助到大家,快快试着给家人做起来吧!!!
一、小吊梨汤

食材: 银耳,雪梨,红枣,话梅,枸杞,陈皮,冰糖
做法: ①银耳提前泡发,用淀粉水清洗,撕小朵,雪梨洗净去皮(皮不要丢掉)切小块
②把银耳,雪梨,梨皮,陈皮,红枣,冰糖放入养生壶中,加入适量水,水开煮20分钟左右,取出梨皮
③放入冰糖,枸杞煮10分钟左右即可
二、百合莲子绿豆汤

食材: 百合,莲子,绿豆,冰糖
做法: ①绿豆提前浸泡,百合,绿豆洗净
②锅中放入莲子,绿豆,放入适量水水开煮半小时左右,放入百合和冰糖再煮20分钟左右,煮至软烂即可出锅
三、黄豆海带排骨汤

食材: 黄豆,海带,排骨,葱姜
做法: ①黄豆洗净提前浸泡,排骨洗净冷水下锅加入生姜料酒焯水捞出控干水分,海带洗净,葱丝段,姜切片
②把黄豆,海带,排骨,姜蒜放入砂锅中,炖3小时左右,加入适量盐和鸡精调味,煮制软烂即可出锅