去不了肯德基还想吃蛋挞？一招解决，只需简单几步，比卖的好吃！葡式蛋挞可是肯德基的畅销产品，这些年来价格也是一路飞涨，从一只4块钱一直到现在7、8块钱，真的是吃的每一口心都在滴血，一盒六个就要大几十了。再加上现在处于特殊时期，即使你有钱有闲愿意买但是也不一定有机会买得到。今天小编就来解决这个问题，简单几步教你做出奶香味十足的葡式蛋挞，把葡式蛋挞最经典的做法带给您，不仅简单而且经济实惠，比卖的还好吃，快来试一试！
葡式蛋挞
By 宝象食品
配料：
蛋挞皮 16个、淡奶油 160克、牛奶 150克、鸡蛋黄 5个、金宝象 精致幼砂糖 48克、炼奶 16克
烹饪步骤：
1.牛奶、金宝象精致幼砂糖混合并搅拌到糖全部溶解（可加热加快溶解）
2.倒入淡奶油、炼奶并搅拌均匀，再加入蛋黄,搅拌均匀（如气泡较多，可以过滤一下），蛋液的制作就完成了
3.蛋挞皮室温软化，将蛋液倒入蛋挞皮中，八成满即可（太满会在烘烤过程中溢出来）
4.烤箱预热5分钟，然后上下火200度烤约20分钟 （时间自己把握，没烤焦就行，温度嘛……别看了，别看了，我家烤箱比较简陋，不能选温度）
5.搞定，收工，马上享受美味吧~~~
烹饪小贴士：
1、葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。2、1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃，最为代表的是Milktar's 蛋挞。3、1990年代末期，葡挞以“葡式蛋挞”的名称风靡港台，众多葡式蛋挞专卖店大量开设，包括肯德基等均赶上此一热潮，葡式蛋挞顿时成为热门商品，甚至导致蛋价上扬，鸡蛋供应不足的地步。
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