相信很多宝妈都听过DHA，不管是去母婴店还是药店，总会有人推荐这种“脑黄金”，补充这个“可以让宝贝更加聪明”。初为人母的妈妈们不禁疑惑，DHA真的这么重要吗？不补充DHA制剂会让宝宝会输在人生的起跑线上吗？今天就让我们一起认识一下DHA。
DHA是什么？
DHA，又名二十二碳六烯酸，是脂肪酸中的一员，它是细胞膜的重要组成部分，富含于大脑和视网膜中，它与大脑神经、视力发育有着密切的关系。
在体内，它可以通过亚麻酸合成，但是转化率很低。所以，人们主要通过膳食摄入来补充DHA。主要来源为富脂鱼类、鸡蛋、母乳和栽培海藻等。
孕妇补充DHA有什么好处？
1.可以降低早产的风险
多项研究证明孕期补充DHA可以使宝宝在子宫内待得更久，降低早期早产的风险，并可以适度促进胎儿生长。
2.可能改善产后抑郁的症状
2002年的一项生态学研究发现，孕期海产品摄入量越高，母乳中DHA水平越高，产妇发生产后抑郁的症状越轻。
宝宝补充DHA有什么好处？
1.促进婴幼儿神经功能的发育
胎儿期及婴幼儿期是神经系统发育的关键时期。研究发现孕妇孕期如果不能够摄入足够的海产品，会影响儿童智力、行为、精细运动等发育。生后补充DHA可以促进儿童心理发育，提高语言学习能力和智力发育水平。
2.促进婴幼儿视觉的发育
DHA占据了视网膜不饱和脂肪酸总量的93%，与胎儿及婴幼儿视力发育密不可分，可以提升婴幼儿的视敏度。
3.可以改善婴儿睡眠
一些研究发现，产妇血浆中DHA越高，她的宝宝睡眠活跃时间越短，惊醒次数越少，睡眠质量越高。
4.可以调节免疫功能
补充DHA可以调节婴儿的免疫功能，降低其湿疹、食物过敏、哮喘的发生率。
如何正确补充DHA？1.孕妇和乳母需合理安排膳食
FAO专家委员会和国际围产医学会专家委员会建议，孕妇和乳母每天DHA摄入不少于200mg。可以通过以下几个途径补充。
- 每周吃鱼2-3餐，至少有一餐为富脂海鱼，比如三文鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鳕鱼等。烹饪的方法推荐蒸、煮、炖，尽量避免煎炸熏烤，以免DHA氧化
- 每天一个鸡蛋，加强DHA摄入。
- 海带、紫菜等海藻类也富含DHA，可以适当增加摄入。
- 吃富含α-亚油酸的食物，比如亚麻籽油、紫苏油等。但由于转化率很低，不能主要通过该方法来补充DHA。
2.婴幼儿的补充
婴幼儿每日DHA摄入量为100mg。针对早产儿，专家建议每日DHA摄入量为12-30mg/kg。
- 小于6个月的婴儿，鼓励母乳喂养，纯母乳喂养的宝宝就不需要额外补充DHA了。若母乳喂养困难或者母乳不够，可以应用强化了DHA的配方奶，注意DHA含量应为总脂肪酸的2‰-5‰。
- 6个月以上的婴儿，可以通过母乳+辅食来补充DHA，辅食种类的选择同上。值得注意的是，添加鱼类时要格外注意有无过敏情况。
3.DHA制剂什么时候补？如何选择？
通过合理的膳食，一般来说是能够满足孕妇及婴幼儿DHA需求的，不必额外补充DHA制剂。但是如果对相关食物比较抗拒、或海产品过敏，可以选择DHA制剂来加强补充。常见的DHA制剂有鱼油和藻油。这两种有什么区别？孰优孰劣？宝妈应如何选择呢？
- 功效：海藻可以自身合成DHA，鱼类通过食用海藻，富集DHA在体内。所以鱼油DHA和藻油DHA属同一种物质，功效是一样的。
- 口味：鱼油提取的DHA口味较差，有腥味，藻油DHA没有腥味。但现在通过纳米技术提取后，两者差别越来越小了。
- 含量和稳定性：藻油含量相对较高，可达35%以上，是鱼油的3-10倍。而且藻油稳定性更强，在保存和高温烹饪中，DHA成分不会损失。
- 安全性：目前市面上添加到产品的藻油是从人工培育的单细胞藻类中提取的，没有海洋环境的介入，所以没有重金属污染。而处于食物链顶端的鱼类在摄入海藻的同时，会富集甲基汞等，造成重金属污染。
所以，口味更好、稳定性和安全性更高的藻油比较适合孕妇、胎儿及婴幼儿。
总结
- DHA与大脑神经、视力发育有着密切的关系，主要通过富脂鱼类、鸡蛋、母乳和栽培海藻等膳食摄取。
- DHA可以降低孕妇早产的风险、改善产后抑郁的症状。
- DHA可以促进婴幼儿神经功能、视觉的发育，可以改善婴儿睡眠、调节免疫功能。
- 孕妇和乳母每天DHA摄入不少于200mg，主要通过合理膳食补充。
- 婴幼儿每日DHA摄入量为100mg，鼓励母乳，必要时可使用强化了DHA的配方奶。
- 对于需要DHA制剂加强补充的孕产妇及婴幼儿，口味更好、稳定性和安全性更高的藻油比较适合。
参考文献
中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识，2015