⭐️〖茶识篇〗青饼属于普洱生茶, 但不是所有的普洱生茶都是青饼。
你知道普洱青饼的由来吗? @小松老师，带您认识普洱青饼的由来?
1.青饼的定义,特制的普洱茶生茶。一方面是指生茶饼面色泽,深绿色;另一方面是指生茶口感滋味,鲜涩明显，清香突出。
2.青饼的叫法的来源：最早是由港台茶人叫开的,那些令神往的号级茶、印级茶都被称为青饼,甚至进入七子饼时期后,国营茶厂生产的生茶也被称为青饼,如7542、7532、8582等经典配方茶。青饼大陆叫开也是上世纪70年代的事情。
3.青饼叫法的传播：1975年普洱茶熟茶正式诞生,有熟茶就有生,但是来内地经商的台湾人一听,什么生茶,不就是青饼吗?青饼通俗易懂,受这些在内陆进行经营活动台湾人的影响,青饼的概念逐渐传播开,并为广泛的爱茶人所接受。
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4.青饼为何得到老茶人的追捧?这个过程中也诞生了众多名声显赫的青饼旧茶如73青饼,88青饼,雪印青饼等,都是直接以某某青饼直接命名的一款茶,正因为这通俗的叫法,也被快速的流传开,广为人知。
5.青饼的陈化价值：普洱青饼在后续陈化过程中的转化往往令人称奇。比如被老茶客们推崇备至的五星青饼。随着年份的增加,青饼的茶汤会越来越透亮,苦涩味慢慢消失,逐渐向柔顺与滑感转化。
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