鳗鱼料理，向来都是深夜发吃拉仇恨的重磅利器，没想到最近花城汇北区居然新开了一家活鳗料理专门店，这里不仅有罪恶感十足的鳗鱼饭，还有首创鳗鱼火锅等十几种别处少见的鳗鱼吃法，鳗鱼控见了简直挪不动脚。

要做活鳗料理，当然得跟别店不一样，门口就有专门定制的鳗鱼缸，生猛的活鳗就在里面游来游去，看得见的活泼和新鲜扑面而来！

整个餐厅布置得超级少女心，餐具更是像一朵盛开的蓝莲花，绝对是小姐姐们聚餐的首选场所。

广州首创鳗鱼火锅，新鲜度令人发指

要检验鳗鱼爆棚的新鲜度，现点现杀的鳗鱼火锅是首选！因为新鲜，才经得清汤涮煮的考验。

九两重的活鳗鱼，经由师傅的巧手，片到薄如透光，水滚，涮几秒就熟了，几乎不用什么蘸料，肉质非常鲜甜，口感甚是弹牙。第一次体验的同学，瞬间就被俘虏了。

手臂那么长的鳗鱼寿司和鳗鱼炒饭

店家用了四个“超”字，来腔调这款鳗鱼寿司的长度。有多超长？花花直接上手臂比划，真的快赶上手臂那么长！！！一现身，就是镇店之宝的节奏。

还有同样手臂那么长的原条活鳗炒饭活，一口吃下一整条鳗鱼的奢华感！

让人罪恶感十足的鳗鱼盖饭

这款鳗鱼盖饭直接命名为“罪恶感鳗撒鹅肝盖饭”，单听名字就觉得很罪恶了！有两大块用秘制烧鳗汁做的蒲烧活鳗，两大片厚实到让人疯狂的法国鹅肝️，底下藏着用农夫山泉水煮的米饭，每吃一口都想跳舞。

“浪漫满屋全盒”堪称宇宙最强！除了蒲烧活鳗，还有熟海胆、自家做的虾饼和牛奶炒蛋，搭配非常丰富，非常适合带小朋友来一起分享。

其他活鳗料理也令人叹为观止

这里的鳗鱼新吃法，简直令人叹为观止。你能想到或者想不到的鳗鱼吃法这里都有。

比如这款用中餐烹饪手法做出的活鳗啫啫锅️，小火煮起来，鳗鱼的香气随着锅子滋滋的声响，飘散在空气中，闻着都要迷醉。

鳗鱼锅烧乌冬很吸引人，一人一锅️，冬日来一份煮滚后会觉得超级温暖。

蒲烧鳗鱼吃多了，乍一见到“白烧活鳗”，还真有点不可思议，不过，白烧更能体验鳗鱼本身的清丽可人！

压轴的是生蚝和焗卷

据了解，亲亲小鳗儿的老板做日料餐饮很多年，不仅非常喜爱鳗鱼料理，对于其他菜品，也深有研究并大胆创新，能呈现在菜单上基本上都是多年市场经验所得的爆品。

比如压轴的海胆酱烧海胆生蚝，一直是人气单品，9.9元一只，抵到没有朋友！

榴莲焗卷一出场就让人尖叫，榴莲+寿司的组合，味蕾简直完美。

还有其他口味，如鳕焗卷，单看流淌欲滴的芝士，就快承受不住！

香烧牛肉饭里的牛肉，堆得跟小山一样高。用老板的话来说，用料都是不计成本的。

刺身拼盘随意拼

亲亲小鳗儿的老板同时开着几家店，所以有渠道拿到最新鲜的刺身出品。三文鱼、金枪鱼、牡丹虾、三文鱼籽，北极贝等等，想拼什么就拼什么，丰俭由人。

新鲜食材，亲民消费

说了这么多，大家肯定很关心价格，活鳗做的料理会不会很贵呢！？其实不会，鳗鱼火锅也就88元，折后只需58元/份。

午市还有98元的双人套餐：

包含有机蔬菜色拉1份、刺身双拼1份（鲑鱼2片，红虾2只）、寿喜烧1份、串烧双拼1份

（手工虾丸2串，冬菇串2串）、鳕蟹焗卷1份、鳗鱼炒饭2碗。

还有“亲亲儿童套餐”，用4格盒装着营养水果色拉、玉米寿司+青瓜小卷、鳕蟹盖饭、波子虾丸等食材，超级卡哇伊！专供小朋友们享用，营养又健康。

自酿的梅子酒好好喝

觅食指引：亲亲小鳗儿·日本料理

地址：位于广州花城汇北区负一层1150-1铺（UA影城入口旁）。

消费：人均50～70元左右。

交通：最佳的方式乘坐APM到黄埔大道站A口，出来后往UA电影院的方向走。

⏰提醒：要注意的是，小鳗儿春节期间不营业，年三十~年初五 （即2月4日～2月9日）休息，大家记得这个哦，免得去到扑空～