#打卡美好生活#最大的马卡龙
这是我见过最大的马卡龙，下面最大的一枚直径90厘米，厚度15厘米，呈巧克力色，它们俏皮的叠在一起，甜蜜充实着味蕾，仿佛是有生命力的美食，在等待着人们去品尝。
马卡龙，又称作玛卡龙，起源于意大利，经法国发扬光大。它是一种法式小圆饼，由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。
因为制作工艺复杂，杏仁粉的价格也比较昂贵，所以马卡龙的造价非常高，自然售价也不菲。在上海一家甜品店里，一小盒马卡龙5枚，售价50元，一口10元，吃的心肝疼！网上也有售卖的，但其用扁桃仁粉代替杏仁粉，所以售价很便宜，一枚1元左右。
马卡龙刚传到法国时，与如今的马卡龙还是有很大区别的：只是单片，没有夹心。进入19世纪后，大批法国厨师竞相制作这种甜品，单片渐渐变成夹心；同时，富有想象力的法国大厨们也尝试加入不同的水果和果酱，——甚至是咖啡、巧克力来创造五彩缤纷的颜色。就这样，在法国发扬光大的马卡龙，被贴上了浓浓的法式标签。
马卡龙以其缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型，博得人们，特别是女生们的喜爱。
世间万物，唯有美食与爱不可辜负！