
说到白酒就要开始讲中国浩浩汤汤几千年的酒文化传统,可谓是博大精深,又很有民族情怀。中国酒文化一直是国人的骄傲,直到侵华战 争之后才有"洋气"这样说法,崇洋媚外的民风也从这个时候开始。洋烟、洋表、洋酒这些舶来品,经常被人们拿来当做身份地位的象征。

实际上的葡萄酒跟白酒一样都属于酿造酒,只是葡萄酒的原材料是水果而表白酒的原材料是粮食。拿最典型的法国的红酒来说,国人对它趋之若鹜更多的是来自法国红酒成功文化包装。而但从酿造工艺和酿造原料来说,法国红酒没有任何一方面比中国白酒更要优质。

现在中国人在法国收购酒庄、投资红酒,让红酒在中国市场高歌猛进。而喝传统白酒就是"不洋气"?白酒比洋酒差哪儿了?死贵不说,品质与其价格往往不成正比,对于红酒讲究的不同葡萄品种、不同的土质、不同的日照、不同的年份等等,这些在白酒文化中统统涵盖,中国不同地域有不同的酒文化,不同水土、粮食生产不一样的就,即使是酿造工艺一样、原料一样,身处的地理位置不同酿造出来的酒味道也不一样,举个例子,国酒茅台,只有贵州茅台镇生产的才能叫茅台。

▲贵州茅台镇
中国古代自古以来都是相对度富饶的国度,在粮食有过程而古代存储技术有限的情况下,偶然间发现利用粮食能酿造酒,于是就有了白酒这么一个的产物,而世界的各地虽然酒文化的起源几乎同步,但酿酒的材料也因地制宜,下面我们就来看看全世界有哪些神奇酒类吧~
朗姆酒

▲朗姆酒有三种主要种类:白朗姆、黑朗姆和五香朗姆
除了我们餐桌上常见的红酒以外,酒吧经常能喝到的朗姆酒。有人说朗姆酒代表烂漫,很有拉丁风情,火辣辣的口感象征着爱情,而朗姆酒是用甘蔗为原料酿造的,在南美地区甘蔗泛滥成灾,用不完浪费就用它酿酒。而在中国把这种甘蔗酿的就称为糖蜜酒精,都不能算上是酒,而在三大食用酒精(玉米酒精、木薯酒精、甘蔗酒精)当中,属甘蔗酒精最为廉价,所以朋友们朗姆酒少喝,那是酒精!毕竟歪国朋友认为99%以下的都是酒。
龙舌兰

龙舌兰的窖藏时间: BLANCO / JOVEN 0-2个月; REPOSADO 2个月 - 1年; ANEJO 1 - 3年; 少量ANEJO在3年以上。
有小资情怀的人会非常迷恋,龙舌兰酒被称为墨西哥的灵魂,经常作为鸡尾酒的基础酒使用。早在印第安文明中就已经有这种酒的存在,主要做祭祀使用,直到西班牙征服新大陆,为了满足他们庞大葡萄酒以及欧洲烈酒的消费,才发现了当地的龙舌兰可以酿酒,而为了提高酒精度数蒸馏的方式酿酒,成就了后来闻名于世的龙舌兰。
伏特加

如果说茅台是中国的国酒,那伏特加就是战斗民族的国酒,伏特加起源于俄罗斯,采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。外观就想矿泉水一样纯净无害,但骨子里却如*药火**般后劲十足,喝一口的感觉的头发冒烟上升飞仙,酒越陈越好这点在伏特加身上几乎不存在这样的属性。接近的纯酒精的度数也是的的让人十分佩服战斗民族的战斗力。
在现在很多鸡尾酒当中几乎是一个不可缺少基调,别看鸡尾酒酸甜可口,贪杯也是很容易醉的哦~
美国威士忌

波旁威士忌也称美国威士忌,大家说的波旁酒就是它,一般的威士忌都是用黑麦等谷物酿造,而波旁威士忌至少有51%的玉米是在美国生产的,并且在新的烧焦的橡木桶中陈酿至少两年。马克·吐温讲了一句名言:"如果我不能在天上喝波旁威士忌,不抽雪茄,我不会去那里。" 这是大多数波旁爱好者的心态:如果没有波旁威士忌,喝其他酒又有什么意义呢?
白兰地

白兰地最初是用质量比较差的葡萄酿制而成的水果酒,制作过程跟的蒸馏酒差不多,正常的酒精含量在35%~60%之间。白兰地在十一世纪到十二世纪之间的欧洲十分流行。廉价的原料让它在农村特别流行,而白兰每升的含糖量在20g左右,偏甜的口感会让人感觉就是一种饮用的糖,喝起来很酷。味道辛辣有独特的水果芳香,随后白兰地又发展了苹果白兰地、水蜜桃白兰地等等,无论怎么变始终无法超越葡萄酿造的白兰地在欧洲人心目中的地位。它跟红酒一样储存在橡木桶当中,白兰地根据酿造品质以及储存周期会有不同的等级之分,这点跟红酒基本类似。
以上是对世界各地各种神奇植物酿造酒的一小部分盘点,还有很多很神奇的酿造酒存在于全世界的各个角落。这边就不一一列举啦,如果大家还知道有哪些神奇的酒可以在下方留言,跟大家一起分享哦~
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