朋友们晚上好我是娟姐，很高兴和大家见面
今天给朋友们分享小时候妈妈的味道……特色鱼头豆腐汤
小时候最喜欢妈妈炖的鱼汤
长大后不是常常能吃得到
自己也学习做鱼头豆腐汤
但总是感觉没有妈妈的味道
虽然没有妈妈做的好但是也喜欢做尝尝
需要的食材：
面粉少量
食用油适量
盐少量
鸡精少量
胡椒粉适量
料酒少量
豆腐一块
鱼头鱼骨适量
做法步骤：
鱼头鱼骨洗干净后加入面粉，加入盐和料酒搅匀
豆腐买回来泡水
姜洗净切成薄片
豆腐切成大小均匀的块
鱼头鱼骨放入油中煎香至两面金黄
把煎好的鱼放入用姜煮滚的热水中
鱼骨也要煎至两面金黄
把汤里的泡泡捞出来
放入切好块的豆腐，加入鸡精，盐，黑胡椒粉料酒煮半个钟
鱼头豆腐汤做好喽
小帖士
鱼一定要煎金黄哦
喜欢的朋友做做看吧
谢谢大家