乳清蛋白(whey protein)被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，乳清蛋白以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。
什么时候才是服用乳清蛋白的最佳时机？很多人都会这么问，其实乳清蛋白没有特别的食用时间，不同时间食用有不同的好处：
1、运动后食用乳清蛋白：这种应该是比较普遍的也是最重要的乳清蛋*粉白**食用时间。这是因为你刚刚让你的肌肉承受了很大的压力，肌肉纤维遭到撕裂，及时补充蛋白质，你可以吸收更多的蛋白质，让肌肉自我修复，修复完成之后，肌肉反而会比之前更加强壮。因此，锻炼后添加大量乳清蛋白是非常有意义的，可以为修复肌肉纤维提供充足的原料。
2、运动前食用乳清蛋白：乳清蛋白奶昔运动前是必不可少的，因为种种原因没有摄入足够营养，或者并不想增肌只是单纯想减脂，就可以选在这个时间食用。蛋白质是新肌肉生长的基石。乳清蛋*粉白**能够提供丰富的蛋白质，缓解饥饿感，补充足够的蛋白质，因此可以试着加入25-35克乳清蛋白作为运动前奶昔的基础。
3、睡前食用乳清蛋白：因为蛋*粉白**比较好消化，乳清蛋白消化和吸收率都比较高，所以临睡前吃，一般也不会出现消化困难的问题。睡觉前吃乳清蛋*粉白**，有助于在睡眠状态中持续供给身体以氨基酸让肌肉处于修复和生长状态。
因此，大家可以根据自己的需求选择合适的食用时间，科学服用乳清蛋白。