我想这是我的职业病，喜欢看茶叶的规范。
不过，通过对规范的学习，可以从中间看到一个行业发展的走向和脉络，用这个角度去看问题，其实非常有意思。
今天，我先给大家粗略介绍一下我国现有的红茶国标和行标都有哪些。
在最基础的国家标准中，红茶被分成了三个部分，它们分别是：
《红茶 第1部分：红碎茶》 GB/T 13738.1-2017；
《红茶 第2部分：工夫红茶》 GB/T 13738.2-2017；
《红茶 第3部分：小种红茶》 GB/T 13738.3-2017；
这三个规范，构成了我国红茶的最基础的定义、要求等。
现行的红茶规范
而仔细看着三本规范，可以发现一些端倪，红碎茶2017年版的规范是代替了2008年版的规范；再去看2008年版的规范，它代替了三本规范，均是红碎茶的国标，分别是《第一套红碎茶》GB/T 13738.1-1997、《第二套红碎茶》GB/T 13738.2-1992、《第四套红碎茶》GB/T 13738.4-1992。
最早的红茶标准
由这三本红碎茶规范再仔细寻找，就没有替代的规范了，仅仅在第一套红碎茶规范中，有一个标注——neq ISO 3720:1986，意思为非等效于 ISO 3720:1986。
经过我查阅相关书籍、教材，以及请教科班出身的专业人士。得出的结论是：在1992年红碎茶规范出现之前，我们国家的红茶标准是以国际标准化组织所出台的红茶标准为参考，因为那个时候还处在改革开放的初期阶段，红茶主要以出口创收为主。
而后，随着社会经济的发展，红茶内销的销量也逐渐增加，我们国家就开始着手编制我国自己的规范——这也是行业逐步走向规范化的一个必然过程。
最初的这三套红碎茶规范，不知大家看出问题没有，没有第三套，一、二、四均有，唯独没有第三套。
我看到这个编号，也觉得很奇怪，后来请教了科班出身的D老师，才知道《第三套红碎茶》原本可能是要留给四川产区的茶树的，但是最终没有问世，其中原因不得而知。
怀着这个疑问，我把这三套红碎茶的规范仔细看了看，确实每一套的规范是有产地要求的。
第一套红碎茶规范的树种及产地要求是以云南的大叶种茶树为原料；
第二套红碎茶规范的树种及产地要求是以广东、海南、广西、贵州等省、区（不包含云南省）的大叶种茶树为原料；
第四套红碎茶规范的树种及产地要求是以湖南、浙江、江苏、福建等省的小叶种茶树为原料。
祁门红茶
由此看来，第三套红碎茶的规范真的有可能是留给四川省的茶树品种的。
那么，为什么现如今红碎茶只有一部标准了呢？其他的红茶标准都有哪些呢？
它们的前身又是哪些呢？
明天我们接着聊。
苗工，结构设计工程师，对好茶有执念，故通过此公众号与各位茶友沟通交流。
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