“槟榔加烟，法力无边！槟榔泡酒，永垂不朽！”这是流传于湖南民间的一则俗语，连当地几岁的小朋友都知道，足可见槟榔的威力。在我国南方的很多地区，经常能见到有人嚼槟榔嚼个不停。关于槟榔与口腔健康的争议一直存在，在国际上槟榔也被称为“软*品毒**”，还有人说它是“嚼出来的癌症”。那为什么还有那么多人喜欢嚼它？槟榔对人体真的有那么大的伤害？它真能致癌吗？

槟榔

槟榔原产于马来西亚，亚洲热带地区广泛种植，在我国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区。槟榔既可以药用，也可以食用。槟榔具有驱赶蚊虫、消化肠胃促进吸收、降气等功效，广泛用于中药制作，我国有两百多个药品均含有槟榔。而在日常生活中，槟榔更多的是被人用来当零食吃，有事没事嚼两颗。

槟榔，是槟榔树上结的槟榔果。新鲜采摘的槟榔，呈类似椭圆形，青绿色。人们常吃的槟榔，是以槟榔的干果为主要原材料，并经过炮制、切片、点卤、干燥等一系列程序加工而成。槟榔在制作时，为了增加槟榔的口感，会加入石灰和许多的香料，嚼食后会感觉到口腔内清爽、冰凉，可起到有效提神的作用。因此许多人在开车或加班时，就会嚼服槟榔。

海南是全国最大的槟榔产地，但行销于湖南。海南产的槟榔鲜果基本上都供应给了湖南的加工企业，制作成各种不同口味的槟榔食品，发往全国。在湖南、海南、台湾等地，自古就有食用槟榔的习惯，咀嚼食用的人数众多，还给槟榔赋予了社交属性，有以槟榔待客之说，在亲朋好友之间当礼赠送。

如今，每年槟榔的产值也有上百亿，全国已超6000万人食用槟榔。

那么，槟榔究竟有什么魔力，为何在这些地区如此受欢迎？吃槟榔又真的好吗？

咀嚼槟榔是一种什么体验？

槟榔这种东西，其实并非所有人都消受得起。初食的人会觉得苦涩异常，头昏发热，后果因人而异。有些人第一口感觉“如鲠在喉”，喉咙像是被人掐住了一样的难受，胸闷气短，日后不再尝试；若能适应这种感觉，增加槟榔食量，就会心跳加速，兴奋异常，出现一定的愉悦感，甚至有一种飘飘欲仙的感觉。这种神奇又刺激的体验，让槟榔爱好者沉迷于此，一有机会遇到槟榔更是不嚼不快。

槟榔的成分中含有大量的槟榔碱、槟榔次碱等天然生物碱。这些物质可以促进神经兴奋，让嚼食者释放肾上腺素，产生愉悦感，这种愉悦感很容易让人产生依赖，也就是具有一定的成瘾性，让人容易上瘾。可以说槟榔是仅次于烟、酒、咖啡的成瘾性消费品。然而，长期嚼槟榔对人体的危害非常大。

“毒果”槟榔对人体的危害

槟榔非常坚硬，纤维粗糙，长期咀嚼，会造成口腔溃疡，牙龈退变，牙齿变红变黑、提前脱落，口腔黏膜受到损伤，口腔黏膜会和槟榔果中含有的生物碱发生反应，这会导致口腔黏膜纤维化，这是一种癌前疾病，严重者会诱发口腔癌。

有研究表明，槟榔果中含有的槟榔素和槟榔碱具有致癌性的可能性，连槟榔的花、藤也含有可能会致癌的成分。槟榔也被世界卫生组织认定为一类致癌物，也称之为“软*品毒**”。

而且为了去除槟榔的苦涩味，一般会加入石灰等添加物，这个做法也会导致槟榔“毒上加毒”。

印度是槟榔最大的消耗国，口腔癌发病率居世界第一。在湖南，从几岁小孩到70多岁老人，只要牙齿能嚼得动，基本都会嚼槟榔，这也使得湖南人的口腔癌的发病率高于全国平均水平20倍。在湖南某医院口腔科中，病房50位患者中有45人患口腔癌，而其中的44个都有长期、大量咀嚼槟榔的历史。

在人们发现槟榔其实是“恶魔的果实”后，它就一直在全世界被广泛禁止。

美国自1976年就开始禁止各州间运输槟榔。加拿大和澳洲等地，槟榔产品也被禁止销售。而我国，2019年也规定了湖南所有槟榔生产企业即日起停止国内全部广告宣传。但是这两年槟榔的广告又死灰复燃。

既然槟榔危害这么大，为什么还会有那么多人有嚼槟榔的习惯。有些人是因为不了解槟榔的危害，香烟包装上尚且写着“吸烟有害健康”的标识，我国的槟榔产品包装并不会标注“槟榔有害健康”，而是写着“不烧口”、“不伤口”。有些人是对危害视而不见，抱有侥幸心理，有些人是难以戒掉。

为什么不禁止槟榔？

有人可能要问，既然这么严重，为何不直接禁止生产槟榔呢？吃槟榔也不是一无是处的，毕竟不讲剂量谈毒性的，都是不严谨的。槟榔的成分也具有一定的药理作用，对人体也是有好处的。中药槟榔在原材料的炮制、加工、剂量、入口方式等方面，都有很严格的规范和要求，并且在这些环节上也会采取有效去毒措施，保证槟榔入药的安全性。

而且，槟榔业已发展成为湖南省的支柱产业，产值上千亿，无数人靠槟榔产业养家糊口。槟榔的直接从业者已超过300万人，间接从事槟榔的相关工作也超过700万人。如此巨大的产业链，牵一发而动全身。试想一下，如果全面禁止生产槟榔，那么这么多的人该何去何从？这就和烟一样，虽然大家都知道有害，也没有禁止。

但是，槟榔的毒性确实是客观事实，珍爱生命，远离槟榔！