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1996年，大长治金威名店十字口西南角开着一家蛋糕店。
我妈带着年幼的我从她上班的五金店走到这家蛋糕店，给我买了一块蛋糕。
粉色的透明塑料盒里放着一块涂满奶油的鸡蛋糕。
哇！那味道简直赞地！
2008年，我站在店里，跟几个同事寻思着要不要吃点东西，我说对面三毛蛋糕蛮好吃的，她们夸张的说：“哇，你好有钱。”
吃块三毛蛋糕的我，是真奢侈了。
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2010年，我走进太行宾馆这条街上的半桶水店，溜了一圈，悻悻的走出来，发现还是三毛的蛋糕适合我，又好吃，兜里的钱袋也担负的起。
2017年，我站在诺达的十字路口，肯德基德克士必胜客心岸今度烘焙在我眼前排成一排排，穿着外来大品牌的裙子花枝招展*引勾**我的钱包，我却迷茫了。
我走到世纪三毛蛋糕店门口，犹豫几下走进去，我问：“有咖啡吗？”
有点胖、长得还不漂亮的前台脸一黑，冷冷的说：“咖啡没有。”
我沮丧的走出去，来到了半桶水。
我爱喝咖啡，但我不是那种每天有时间有闲钱坐在咖啡厅里点一杯做的并不怎么好喝还死贵死贵的美式的人，半桶水的咖啡至少是现磨吧。
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我终于不是买块蛋糕还得求爸妈的孩子，也不是去个三毛还要等发工资的人。
放眼朋友圈望去，女人们争先恐后的在晒自己的做的蛋糕点心。
我明白，这已经是个吃蛋糕跟吃馍馍一样简单的时代了。
曾经有人告诉我，烘焙界有这么个说法，外来品牌永远打不倒本地龙头品牌。
曾经的长治烘焙龙头世纪三毛垂老矣矣，捋着白胡说：“我不行了，现在是年轻人的天下。”
于是，今天的长治烘焙龙头半桶水挺直腰杆意气风发的说：“江山代有才人出，看我打遍长治无敌手。”
但聪明的半桶水显然意识到自己身处危机四伏的环境，想当初世纪三毛独当一面的时代已经过去了，就在今天，能不能挣钱，凭实力说话。
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半桶水从不敢停止对新产品的研发，粽子月饼春节伴手礼一个都不敢落下，活动不停，宣传不止。
整天活得提心吊胆，前要担心外来牌子的入侵，后要担心朋友圈无证烘焙的崛起。
用一句广告语来形容半桶水：KEEP MOVING。
这让我不禁联想到自己，身为一个生在新社会长在小城市的90后，没人撑腰没有背景，想在这多元化时代存活下去，敢不敢松懈一丝一毫。
做餐饮跟做人是一样的，想赚钱，核心竞争力是产品（人品）。
再豪华的装修，再漂亮的收银员不抵一个能把面包做的好吃的师傅。
再丰富的才华，在牛逼的能力不抵一颗踏实向善、积极进取的心。
而再有才能的领军人，再好吃的面包，不抵一个拧成一股绳，懂得把【团结】二字放在心里的团队。
再有绿化美景的改造，再有大投资大吹捧的城市宣传，不抵低下头弯下腰，努力把当地老百姓收入搞上去的父母官。
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《不吹牛逼》原创
这是没有好坏不分黑白的多元化时代
我打开拳脚活动筋骨用实力say hi
跟不思进取墨守成规的三毛说拜
我拿着手撕包站在半桶水的收银台
说 三毛的蛋糕它奶油有点多
说 半桶水的招牌是鲜果
说 长治蛋糕店太多有点啰嗦
说 朋友圈卖蛋糕的妞儿 请你屏蔽我
我吃馒头甜的咸的带馅儿都挺好
偶尔烧饼煎饼果子也能来一口
夏天的晚风吹着烧烤摊的烟
谁说小城市的人他不能喝酒
多元化的时代我say hi high
不思进取顽固的人我说bye bye
半桶水的客人排成一排排
朋友圈的广告我真不买
有能力，不靠*力暴**
我在老顶山的炎帝手上进行倒立
手撕包的味道还挺给力
不吹牛逼
谁说上*党**门儿的驴肉甩饼它有问题
有危机意识，再说雄心壮志
成功不靠发誓，白手起家不羞耻
努力永不停止，才能创造历史
长治这城市，才会极速飞驰
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