现在街边的地摊小吃很受欢迎，每当夜幕降临，路边的一个个小吃摊，开始散发出诱人的香味，让人挪不动脚步。山东曹县有一位20岁的女孩摆摊卖小吃，炸鸡架骨，15块钱一斤，买一斤送一斤，他家的炸鸡架骨只有一种口味，奥尔良口味，比较符合大众需求，生意特别好。
女孩子只有20岁，已经结婚嫁人，刚生完孩子身材还没有恢复，虽然不打扮，但是看得出来她长得很漂亮，特别是她的笑容让人感觉很温暖。她的手脚麻利，对客人又很热情，摊子前围满了来买炸鸡的客人，锅里三个炸鸡筐一直不停地炸，都有些不赶趟。
女孩说自己结婚前就已经自己做生意了，如今嫁到夫家靠卖小吃养活一家老小，炸鸡架卖的时候看起来很简单，其实前期的工作很繁琐，每天将买来的鸡架，剪开腌制，裹上一层面粉炸制定型，做成半成品出摊售卖。客人点单之后再进行炸制工，撒上辣鸡孜然等自制的调味料，刚炸好的鸡架骨，外表金黄酥脆，闻起来特别的香，配上佐料的味道，客人吃得津津有味，关键是价格便宜。10块钱就能买上一大包。鸡架经过油炸之后骨头都酥，酥酥脆脆，咬在嘴里嘎嘣嘎嘣响。
同龄的女孩有的还在爹妈怀里撒娇，有的只知道化妆打扮自己，而这位只有20岁的女孩已经挑起家庭的重担，她的着装很普通，看上去不修边幅，但是这温暖的笑容依然让人印象深刻。摊子上还有其他的小吃，鸡架骨卖得最好。
这种小吃 之所以价格卖得如此便宜，是因为鸡架骨是边角料。虽然上面也有肉，但肉并不是很多。一般市面上都卖三四块钱一斤，在裹上面粉炸制之后，即便是卖15块钱一斤，再送一斤也是有利润的。
女孩说油炸食物，人们最看重的是油，他们家用的是10块钱一斤的豆油，当天的油当天几乎会用光，第2天会换新油。你们那里的这种鸡骨架炸鸡骨架卖多少钱一斤呢？