● 小寒常识
《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”。
小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着季冬时节的正式开始。当太阳到达黄经285°（小寒）时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。
寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。俗话说，“冷在三九”，“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内，根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份大寒气温低于小寒，而1975年冬，气温最低的节气竟是“大雪”。
谚语“小寒大寒，冷成冰团”，“小寒不寒，清明泥潭”，“小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂”，“小寒大寒寒得透，来年春天天暖和”，“小寒蒙蒙雨，雨水惊蛰冻死秧”。
● 小寒三候
小寒之日雁北乡，又五日鹊始巢，又五日雉始雊。
雁北乡：乡，向导之义。二阳之候，雁将避热而回，今则乡北飞之，至立春后皆归矣，禽鸟得气之先故也。鹊始巢：喜鹊也，鹊巢之门每向太岁，冬至天元之始，至后二阳已得来年之节气，鹊遂可为巢，知所向也。雉始雊：雉，文明之禽，阳鸟也；雊，雌雄之同鸣也，感于阳而后有声。
小寒之日“雁北乡”，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，北飞雁已经感知到阳气。“乡”只是趋向之意，并非此刻就动身北迁，只是离开了南方最热的地方；后五日，“鹊始巢”，是说此时北方到处可见到喜鹊，喜鹊感知阳气并噪枝，已经开始筑巢，准备繁殖后代；再五日，“雉始雊”，雉就是我们通常说的山鸡。雉乃阳鸟，其感于阳而后有声。“雊（gòu）”是求偶声，是指雄性野鸡感到阳气上升而开始鸣叫，早春已近，早醒的雉鸠开始求偶了。
● 小寒民俗
1、祭祀祖先
每年阴历十二月称为“腊月”，古时也称“蜡月”。有很多的祭祀活动，腊月又成为“祭祀之月”。古时候这个月是用猎取*兽禽**之肉祭拜祖先的日子。
2、准备年货
生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。老百姓都说，过年就要冷，要不猪羊肉都会变坏。
3、喝腊八粥
农历十二月初八的民俗活动，用多种食材熬制的粥，最初是为了庆祝丰收，一直流传至今。《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”
4、补膏方
《黄帝内经》：“春夏养阳，秋冬养阴。”冬季万物敛藏，养生应顺应自然界收藏之势，滋补内脏。膏方不仅能够预防和治疗疾病，还具有滋补身体，强壮体质的作用。
小寒时节，是膏方进补最忙的时候，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。
5、吃糯米饭
广州是中国有名的美食之都。在广州，小寒早上有吃糯米饭的习俗。为了避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
6、吃菜饭
老南京在小寒节气，一般会煮菜饭吃。菜饭的组成并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，香鲜可口。大家看了图片是不是感觉不错呢~~
7、吃黄芽菜
在天津有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，覆盖勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。
8、画图数九
在黄河流域的农家，每逢小寒都喜欢用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩 描红书法“亭前垂柳珍重待春凰”，均为繁体字，九字每字九划共九九八十一划，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，
● 小寒养生
1、饮食重在温补
涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，冬令食羊肉调养身体，日常饮食偏重暖性食物，如羊肉、狗肉，又以羊肉汤最常见，当归生姜羊肉汤。
俗话说“小寒大寒，冷成冰团”，小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。防止过食肥甘厚味、辛辣之品而长*疮痤**。多食用豆谷干果、肉类及温热的食物。可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。
2、多多户外运动
小寒节气不一般，气流寒冷翻一番。保暖防寒不简单，棉衣手套换一遍。多喝开水病逃窜，勤加锻炼身康健。民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬季懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里，宜多进行户外运动，如早晨慢跑、跳绳、踢毽子、太极拳、太极剑。
3、起居重“三防”
防寒要护头、防燥要内服+外用、 防外感要多做肢体伸展运动。
4、按摩穴位
人体有五个中心穴位，经常按摩，强身健体，抗衰老。
● 二十四番花信风
二十四风，又称二十四番花信风，因为是应花期而来的风，所以叫信。
俗话说“花木管时令，鸟鸣报农时”，自然界的花草树木、飞禽走兽，都是按照一定的季节时令活动的，其活动与气候变化息息相关。因此，它们的各种活动便成了季节的标志，如植物的荫芽、发叶、开花、结果、叶黄和叶落，动物的蛰眠、复苏、始鸣、繁育、迁徙等，都是受气候变化制约的，人们把这些大自然的一种节律现象叫做物候。
《诗经》记载的“四月秀罗、五月鸣蜩”、“七月流火”、“八月剥枣、十月获稻”等等，都是物候的体现。程犬昌《演繁露》“三月花开时，风各花信风”，陆游《游前山》也有“屐声惊雉起，风信报梅开”的关于花信风的描绘。
西汉初《夏小正》按一年十二个月顺序分别记载了物候、气象、天象和重要政事、农事活动，如农耕、养蚕、养马等。此后《吕氏春秋》、《礼记》等都有类似的物候记载，并逐渐发展成一年24个节气和72候。到了清康熙教撰的《广群芳谱》更有二十四番花信风的记载。
我国古代以五日为一候，三候为一个节气。每年冬去春来，从小寒到谷雨这8个节气里共有24候，每候都有某种花卉绽蕾开放，人们把花开时吹来的风叫做“花信风”，意即带来开花音讯的风候。于是便有了“24番花信风”之说。人们在24候挑选花期最准确的植物为代表，叫做这一候中的花信风。
小寒：一候梅花、二候山茶、三候水仙；
大寒：一候瑞香、二候兰花、三候山矾；
立春：一候迎春、二候樱桃、三候望春；
雨水：一候菜花、二候杏花、三候李花；
惊蛰：一候桃花、二候棠梨、三候蔷薇；
春分：一候海棠、二候梨花、三候木兰；
清明：一候桐花、二候麦花、三候柳花；
谷雨：一候牡丹、二候酴糜、三候楝花。
一年花信风梅花最先，楝花最后。经过24番花信风之后，以立夏为起点的夏季便来临了。24番花信风不仅反映了花开与时令的自然现象，更重要的是可以利用这种现象来掌握农时、安排农事。在民间有许多民谚是反映物候的，如：“桃花开、燕子来，准备谷种下田畈”、“布谷布谷，种禾割麦”等。
● 小寒诗词
● 唐之前
1、赠范晔 【南朝宋】陆凯
折花逢驿使，寄与陇头人。江南无所有，聊赠一枝春。
● 唐代
1、杂诗三首·其二【唐】王维
君自故乡来，应知故乡事。来日绮窗前，寒梅著花未？
冬晚对雪忆胡居士家【唐】王维
寒更传晓箭，清镜览衰颜。隔牖风惊竹，开门雪满山。
洒空深巷静，积素广庭闲。借问袁安舍，翛然尚闭关。
2、夜宴南陵留别【唐】李嘉祐
雪满前庭月色闲，主人留客未能还。预愁明日相思处，匹马千山与万山。
3、遥和康录事李侍御萼小寒食夜重集康氏园林【唐】皎然
习家寒食会何频，应恐流芳不待人。已爱治书诗句逸，更闻从事酒名新。
庭芜暗积承双履，林花雷飞洒幅巾。谁见柰园时节共，还持绿茗赏残春。
4、早梅【唐】张谓
一树寒梅白玉条，迥临林村傍溪桥。不知近水花先发，疑是经冬雪未销。
5、村雪夜坐【唐】白居易
南窗背灯坐，风霰暗纷纷。寂寞深村夜，残雁雪中闻。
夜雪【唐】白居易
已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。
6、早梅【唐】柳宗元
早梅发高树，迥映楚天碧。朔吹飘夜香，繁霜滋晓白。
欲为万里赠，杳杳山水隔。寒英坐销落，何用慰远客。
7、惊雪【唐】陆畅
怪得北风急，前庭如月辉。天人宁许巧，剪水作花飞。
8、小寒【唐】元稹
小寒连大吕，欢鹊垒新巢。拾食寻河曲，衔紫绕树梢。
霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。莫怪严凝切，春冬正月交。
9、早梅【唐】齐己（863年—937年）
万木冻欲折，孤根暖独回。前村深雪里，昨夜一枝开。
风递幽香去，禽窥素艳来。明年如应律，先发映春台。
10、寒梅词【唐】李九龄
霜梅先拆岭头枝，万卉千花冻不知。留得和羹滋味在，任他风雪苦相欺。
1、相和歌辞·从军行三首【唐】李约
看图闲教阵，画地静论边。乌垒天西戍，鹰姿塞上川。
路长须算日，书远每题年。无复生还望，翻思未别前。
栅高三面斗，箭尽举烽频。营柳和烟暮，关榆带雪春。
边城多老将，碛路少归人。点尽三河卒，年年添塞尘。
候火起雕城，尘砂拥战声。游军藏汉帜，降骑说蕃情。
霜降滮池浅，秋深太白明。嫖姚方虎视，不觉请添兵。
● 宋代
1、早梅【宋】李公明
东风才了又西风，群木山中叶叶空。只有梅花吹不尽，依然新白抱新红。
2、驻舆遣人寻访後山陈德方家【北宋】黄庭坚
江雨蒙蒙作小寒，雪飘五老发毛斑。城中咫尺云横栈，独立前山望後山。
3、蜡梅香【北宋】喻陟
晓日初长，正锦里轻阴，小寒天气。未报春消息，早瘦梅先发，浅苞纤蕊。搵玉匀香，天赋与，风流标致。问陇头人，音容万里。待凭谁寄。
一样晓妆新，倚朱楼凝盼，素英如坠。映月临风处，度几声羌管，愁生乡思。电转光阴，须信道飘零容易。且频欢赏，柔芳正好，满簪同醉。
4、鹧鸪天【南宋】周紫芝（1082-1155年）
读尽牙签玉轴书。不知门外有园蔬。借令未解銮坡去，也合雠书在石渠。
微雨後，小寒初。满斟长寿碧琳腴。不须更问荆州路，便上追锋御府车。
5、望梅·小寒时节【宋】无名氏
小寒时节，正同云暮惨，劲风朝烈。信早梅偏占阳和，向日暖临溪，一枝先发。
时有香来，望明艳瑶枝非雪。想玲珑嫩蕊，绰约横斜，旖旎清绝。
仙姿更谁并列。有幽香映水，疏影笼月。且大家留倚阑干，对绿醑飞觥，锦笺吟阅。
桃李繁华，奈比此芬芳俱别。等和羹大用，休把翠条谩折。
6、菩萨蛮·归鸿声断残云碧【南宋】李清照（1084—约1155）
归鸿声断残云碧。背窗雪落炉烟直。烛底凤钗明。钗头人胜轻。
角声催晓漏。曙色回牛斗。春意看花难。西风留旧寒。
7、点绛唇·梅【南宋】朱翌（1097—1167）
流水泠泠，断桥横路梅枝亚。雪花飞下。浑似江南画。
白璧青钱，欲*春买**无价。归来也。西风平野。一点香随马。
8、小寒【南宋】朱淑真（约1135~约1180）
黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。
八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。
9、雪梅二首【南宋】卢梅坡
梅雪争春未肯降，骚人搁笔费评章。梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。
有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人。日暮诗成天又雪，与梅并作十分春。
10、偈颂二十二首【宋】释道生
两曜劈箭急，一年弹指间。始见大暑小暑，又是小寒大寒。通身寒暑无回互，笑倒当年老洞山。
附注：
不是“小寒”节气，而是有“微冷”之意的“小寒”古诗词。
● 春天的“小寒”古诗词
1、小寒食舟中作【唐】杜甫
佳辰强饭食犹寒，隐几萧条带鹖冠。春水船如天上坐，老年花似雾中看。
娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。云白山青万馀里，愁看直北是长安。
2、早发竹下【南宋】范成大（1126—1193）
结束晨妆破小寒，跨鞍聊得散疲顽。行冲薄薄轻轻雾，看放重重迭迭山。
碧穗炊烟当树直，绿纹溪水趁桥湾。清禽百啭似迎客，正在有情无思间。
3、烛影摇红【宋】张榘（约1208年前后在世）
春小寒轻，南枝一夜阳和转。东君先递玉麟香，冷蕊幽芳满。
应把朱帘暮卷。更何须金猊烟暖。千山月淡，万里尘清，酒樽经卷。楼上胡床，笑谈声里机谋远。
甲兵百万出胸中，谁谓江流浅。憔悴狂胡计短。定相将来朝悔晚。
功名做了，金鼎和羹，卷藏袍雁。天南看取东坡叟，可是平生废读书。
4、浣溪沙【南宋】舒亶
燕外*楼青**已禁烟。小寒犹自薄胜绵。画桥红日下秋千。惟有樽前芳意在，
应须沈醉倒花前。绿窗还是五更天。
5、微雨【南宋】陆游
晡後气殊浊，黄昏月尚明。忽吹微雨过，便觉小寒生。
树杪雀初定，草根虫已鸣。呼童取半臂，吾欲傍阶行。
6、窦园醉中前后五绝句【南宋】陈与义
东风吹雨小寒生，杨柳飞花乱晚晴。客子从今无可恨，窦家园里有莺声。
7、过嘉兴【元】萨都剌
三山云海几千里，十幅蒲帆挂烟水。吴中过客莫思家，江南画船如屋里。
芦芽短短穿碧沙，船头鲤鱼吹浪花。吴姬荡桨入城去，细雨小寒生绿纱。
我歌《水调》无人续，江上月凉吹紫竹。春风一曲《鹧鸪》吟，花落莺啼满城绿。
8、晚渡白马湖【明】郭武
轻风小寒吹浪花，新柳茸茸啼乳鸦。平湖一望几千顷，远水连天飞落霞。
斜阳忽堕澄波底，白鸟犹明山色里。严更何处鼓冬冬，棹歌未断渔灯起。
● 秋天的“小寒”古诗词
1、南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷【北宋】苏轼
霜降水痕收。浅碧鳞鳞露远洲。酒力渐消风力软，飕飕。破帽多情却恋头。
佳节若为酬。但把清尊断送秋。万事到头都是梦，休休。明日黄花蝶也愁。
2、水调歌头·霜降碧天静【南宋】叶梦得
九月望日，与客习射西园，余偶病不能射。
霜降碧天静，秋事促西风。寒声隐地，初听中夜入梧桐。起瞰高城回望，寥落关河千里，一醉与君同。叠鼓闹清晓飞骑引雕弓。
岁将晚，客争笑，问衰翁。平生豪气安在，沉领为谁雄。何似当筵虎士，挥手弦声响处，双雁落遥空。老矣真堪愧，回首望云中。
3、小园独酌【南宋】陆游
横林摇落微弄丹，深院萧条作小寒。秋气已高殊可喜，老怀多感自无欢。
鹿初离母斑犹浅，橘乍经霜味尚酸。小酌一卮幽兴足，岂须落佩与颓冠?
4、窗前木芙蓉【南宋】范成大
辛苦孤花破小寒，花心应似客心酸。更凭青女留连得，未作愁红怨绿看。
● 元夕的“小寒”
1、望月婆罗门·元夕【金】王寂
小寒料峭，一番春意换年芳，蛾儿雪柳风光。开尽星桥铁锁，平地泻银潢。记当时行乐，年少如狂。
宦游异乡，对节物、只堪伤。冷落谯楼水淡月，燕寝馀香。快呼伯雅，要洗我、穷愁九曲肠。休更问、勋业行藏。