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去超市买东西的时候，经常能看到食品内包装里面有一小袋干燥剂，上面标有“禁食”字样。
食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。它是为了降低食品袋中的湿度，防止食品变质腐败。
“防潮、不可食”
孩子多半是处于好奇想探个究竟，回到家里趁妈妈不注意，偷偷把小包东西撕开，发现里面是白色粉末，不小心散落一地还沾到眼睛，恼羞成怒随手扔进旁边的水池里，不料“砰”的一声，竟然还爆炸啦。
这个可怕的小包里面装的是什么？食品干燥剂还可能爆炸？...
事后才知道，原来食品中放有干燥剂是为了吸收包装内的水分，减缓食品因包装内环境水分含量过高而给微生物创造生长的条件，从而起到保证食物质量，延长食品的货架期的作用。
食品干燥剂碰到眼睛之后会引起眼睛失明、投到水里后会爆炸这又是什么原因呢？
原理：能引起爆炸的食品干燥剂一般是生石灰干燥剂，它的主要成分是氧化钙，氧化钙在遇水后会产生急剧的化学反应，生成氢氧化钙的同时瞬间释放出大量的热量，小孩将生石灰干燥剂丢入水中后会引起爆炸，并且产生的强碱性氢氧化钙液体溅到孩子的身上或者眼睛上就会灼伤皮肤或眼睛的组织，造成不可挽回的后果。生石灰本身弄到眼睛之后，也会对眼睛有灼烧作用，如处理不及时，容易造成失明。
But，并非所有的食品干燥剂与水接触都会产生化学反应。硅胶干燥剂和矿物干燥剂，遇水之后只会发生物理反应，比如蒙脱石干燥剂产生了物理反应只是水变浑浊，无其它反应，也不会发生爆炸。
出于自身安全考虑，以下几点需要注意：
1、给孩子买了东西之后应该将包装内的干燥剂拿出来扔掉（勿扔进水池里），防止孩子误食或者弄伤自己。
如果是硅胶类的干燥剂则不需要做特殊处理，因为硅胶在胃肠道不能被吸收，可经粪便排出体外，对人体没有毒性。误服后无需做特殊处理。除非孩子出现头晕、呕吐等特殊反应，一般不用就医。
如果误食生石灰干燥剂，其最大危害是氧化钙与水发生反应放热，易引起食道烧伤或胃溃疡。应尽快喝水稀释、催吐，减少体内吸收，但也不宜喝过多的水，以免造成呕吐再次灼伤食道，然后尽快送入医院治疗。
2、如果生石灰类的干燥剂弄到皮肤或者眼睛千万不能用水冲洗，应该用干净的干毛巾轻轻擦掉，然后用植物油简单清洗后立即到医院就医。
妙招：食品干燥剂可以二次利用，比如怕储存的茶叶发霉了、散装的坚果类食物受潮，可以在装食物的容器当中放一包从零食袋里装着的食品干燥剂，这样就可以减缓食品的变质速度。除此之外，放了干燥剂的食品容器尽可能放在高处，不要让孩子拿到。
其实一般食品干燥剂的包装袋上，都会写着不能食用、不能浸水之类的提醒，而且按照要求食品干燥剂必须是密封的，但这些提醒往往容易被忽视。家长买回食品后，如果包装袋内装有干燥剂，尤其是石灰干燥剂，在目前国家对此没有制定统一处置标准的情况下，最好将它直接扔掉。因为有些石灰干燥剂内不是颗粒状而完全都是粉末状的，拆开后可能会不小心喷进眼内，对角膜的破坏性很强。
食品干燥剂在防止食品吸潮变质、延长食品保质期方面有着重要的作用，尽管在意外情况下存在安全健康隐患，但也并非洪水猛兽，更不能“因噎废食”。
无论是什么成分的干燥剂，只要不破损、不沾水，都是安全的；况且，作为石灰类干燥剂的替代产品——硅胶干燥剂正在推广，石灰类干燥剂逐渐会被淘汰。因此，对于大人们来说，关键是要尽到自己的教育监管责任，让孩子们远离它，不误用、不误食，即可避免悲剧的发生。
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