一年一度的封海时间快到了！
今年与往年一样，继续施行为期4个月的“加长版”休渔期。北纬35度以北的渤海和黄海海域将于5月1日12时进入休渔期，至9月1日12时结束。
每年休渔期到来前夕，都会引起一波大连人的饮食恐慌：“封海之后是不是就没有新鲜海鲜吃了？”。
进入休渔期后，也时时能听到这样的疑问：“休渔期间的市场上还有活鱼，是不是偷捕的呀？”
面对关于休渔期的诸多疑问，口品老师今天为你一一解答。
进入4月，已经有部分海鲜进入了禁止捕捞的保护名单，首当其冲的就是大名鼎鼎的东沟飞蟹。
每年的4月中旬，是抱卵飞蟹生籽、幼蟹成长的时期。为保护飞蟹资源，母蟹是吃不到了，公蟹的价格也有所上涨。
更有正当季的虾爬子，个个虾籽饱满、汁鲜肉嫩，是一年当中最好吃的时候。
5月1日开始的休渔期让野生虾爬子上市的时间缩短了一半，许多市民特意赶在最近两周购买虾爬子，享受封海前最后的狂欢。
除此之外，休渔期对大连人影响最大的就是野生的黄鱼、黑鱼、偏口鱼等这些大家常吃的鲜鱼了。
大连人无鱼不欢，面对长达4个月的休渔期，许多家庭提前一个月就开始了屯鱼计划。
而冻品海鱼的鲜美显然无法与鲜鱼相媲美，好吃这口“鲜”的大连人一定要珍惜休渔期前这一周时间，抓紧时间一饱口福。
休渔期虽然会给市面上的海鲜种类带来一定的影响，但是大连凭借着自身得天独厚的海域资源，多年来已经形成了一套比较成熟的海鲜养殖体系。
通过远洋捕捞、海鲜进口和海水养殖，满足休渔期间大连人对海鲜的需求是没问题的。
事实上，来自海水养殖的鱼虾蟹贝，已经占据了大连人日常餐桌的半壁江山……
海鱼的养殖方式主要有工厂化养殖和海上网箱养殖，鱼苗大多来自海上捕捞，养殖周期在12至24个月。
养殖海鱼的种类也非常丰富：牙片鱼、多宝鱼、黄尖子、黑鱼、黄鱼、舌头鱼等，几乎覆盖了大连人日常食用的全部鱼类。
因为休渔作业不限制钓具，因此在休渔期内偶然发现的小批“杂拌鱼”，都是由渔民一条一条钓上来的。
因为数量稀少，野生活鱼又格外珍贵，常常刚一上市就被一抢而空。若你在市场上碰到了，千万不能放过，一定要称上两斤尝尝鲜。
海虾、螃蟹、虾爬子等都是甲壳类的海鲜。
其中螃蟹、虾爬子的主要养殖方式是“暂养”——通过人工方法模拟出一个近似海洋的环境，将鲜活的海鲜短时间养殖在这个人工环境里，使我们能在休渔期内也吃到活蹦乱跳的海鲜。
虽然“棘皮动物”这个学名让人感到有些陌生，但是大连海参、海胆的卓越品质一定家喻户晓。
作为大连最著名的海鲜品类之一，海胆已经实现了从育苗到工厂化养殖的全产业链，即使在休渔期内也能品尝它的鲜美。
与其他摊主相比，主打贝类海鲜的摊主就显得淡定多了：毛蚶、海虹、扇贝、文蛤、蛏子、海螺在我们面前堆成了一座座小山。
这是因为贝类大多是人工养殖的，不受休渔期的影响，夏季又是贝类正肥美的时候，因此一到休渔期，贝类就成了人们吃海鲜的首选。
一、休渔海域
渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海（含北部湾）海域。
二、休渔作业类型
除钓具外的所有作业类型，以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。
三、休渔时间
（一）北纬35度以北的渤海和黄海海域为5月1日12时至9月1日12时。
……
（四）定置作业从5月1日12时起休渔，时间不少于三个月，休渔结束时间由沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门确定，报农业部备案。
（五）特殊经济品种可执行专项捕捞许可制度，具体品种、作业时间、作业类型、作业海域由沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门报农业部批准后执行。
（六）捕捞辅助船原则上执行所在海域的最长休渔时间规定，确需在最长休渔时间结束前为一些对资源破坏程度小的作业方式渔船提供配套服务的，由沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门制定配套管理方案报农业部批准后执行。
（七）沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门可以根据本地实际，在国家规定基础上制定更加严格的资源保护措施。
《“中国渔政亮剑2020”系列专项执法行动方案》海洋伏季休渔专项执法行动：
1.行动时段。5月1日至9月16日，各海区休渔时间按照《农业部关于调整海洋伏季休渔制度的通告》（农业部通告〔2018〕1号）执行。
2.行动目标。贯彻落实《渔业法》相关规定，继续坚持“最严格的伏休制度”和“最严格的伏休管理”，确保海洋捕捞渔船（包括捕捞辅助船，下同）应休尽休，促进海洋渔业绿色发展。
3.主要任务。多角度、全方位宣传海洋伏季休渔政策。坚持船籍港休渔原则，以县（区）为单位建立休渔渔船台账，实施“依港管船”“定人联船”“船位报告”“信息周报”。充分发挥渔船船位监控、安全生产监管平台等信息手段作用，实时掌握所辖渔船动态。做好重点排查，不定期组织海上日常巡查、交叉检查、突击抽查、区域联查，严肃查处违法违规行为，保持海上执法高压态势。提升队伍素质，规范执法程序。加强同海警、公安、市场监管部门的沟通协作，加强执法信息共享，及时移交涉嫌违法违规案件线索。适时组织启动活动和省际联合交叉执法行动。
4.相关要求。积极争取政府支持，力争实现生产、运输、销售全链条打击违法违规行为。建立健全并落实好渔政、海警海上渔业执法协作配合机制，实现线内外执法无缝衔接。突出重点区域，强化“机动渔船底拖网禁渔区线”“北纬35°线”“北纬26.5°线”“省际交界线”等分界线两侧海域执法。突出重点时段，根据不同海区开渔时间，加大港口、海上巡查力度、频率。突出重点对象，将异地休渔渔船、异地挂靠渔船、去向不明渔船、大型冷冻船、“刺改拖”“围改拖”渔船以及海事法院扣押渔船纳入重点监管范围。严格监管专项捕捞行为，发现违规的，取消其本年度专项捕捞资格和次年专项捕捞许可证申请资格，并依法严处。
承担单位：沿海各省级渔业渔政主管部门及渔政执法机构。
来源：中华人民共和国农业农村部
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