水果是个好东西，不光好吃，还富含维生素C、钾、镁、膳食纤维、有机酸等成分。上期介绍了几种含糖量比较低的水果，接下来介绍一下石榴和柚子，和大家一同探讨学习。
石榴
石榴原产于巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，全世界的温带和热带都有种植，中国各地均有栽种，江苏、河南等地栽种面积较大，主要产地在陕西临潼、山东枣庄、四川会理、云南蒙自等。
石榴属于含糖量中等的水果，石榴籽颜色通红透光，像红宝石一样，其口感酸甜。石榴的营养特别丰富,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质，是健康的水果。
那么我们日常怎样挑选好的石榴呢？
（1）拿起石榴，估计下它的重量，可以选择两个石榴用一只手轮流感受下重量，一般情况下，相同大小的石榴更重的那个比较新鲜，汁多口感好.
（2）检查石榴果皮外侧。首先要确保果皮上不存在霉斑和明显发黑的区域，因为出现这些情况，表明石榴基本已经腐烂变质。另外果皮是紧实的，并且没有皱褶、波纹或裂痕，这说明石榴新鲜的。
（3）轻轻的挤压石榴，如果按上去比较松软或者有一种空洞感，这样的石榴一般不太好，不太新鲜；而硬实的石榴，它是比较新鲜的。
（4）新鲜的石榴一般不会有明显的气味，如果石榴发生一些病变腐烂，通过气味就能轻松辨别。
小伙伴们学会了吗？
柚子
柚子的产地在我国的南方地区，在福建、江西、湖南、湖北、浙江、四川、广东、广西等地栽培较多。每年的10月份是盛产柚子的时候，一个个柚子果色鲜黄，果肉清甜，吃起来美味极了，说着口水就要流出来了。
柚子含糖量较低，并且富含维生素、钙、镁、磷等微量元素。
柚子以果肉风味可分为酸柚与甜柚两大类，酸柚果肉味酸，有的带有苦味及麻舌味，甜柚则甜中带酸，还会稍微带一点酒味和苦味。
那么我们日常怎样挑选好吃的柚子呢？一起来了解一下吧。
（1）看颜色，颜色分布不均匀，一块青一块黄的柚子，一般是没有成熟好的柚子；太黄的柚子，可能是熟过头的柚子，果肉可能会比较干，没有水分。
（2）掂重量，大小差不多的柚子要挑最重的那一个，因为重的柚子含水量较高，果肉比较紧实，吃起来口感更好。
（3）如果柚子摸起来比较光滑，而且按下去并不软，是比较硬的，说明这个柚子的皮薄肉多；如果是那种摸上去比较粗糙，按下去软绵绵的，那就说明这个柚子皮多肉少，很有可能果肉没有成熟。
小伙伴们，赶紧去市场上挑柚子练手吧。
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