一道菜，一个故事
一道菜，一段历史
吃的是美味，品的是文化
7 名来自国内外美食专家评委
20多家餐饮单位
超过 50 道精心料理的旅顺特色菜
为旅顺美食节第一季拉开序幕
“顺菜”展评会现场 ，通过展示交流，切磋技艺，各家餐饮单位将看家本领一一展示。
美食专家评委分别从口味与质感、工艺与火候、色泽与形态、营养与卫生、创艺与实用等方面进行评分汇总。
本次评 展采取线下现场打分和线上评选同步的方式，综合选取最佳 “特色”顺菜奖 、 “创意”顺菜奖 和 “优秀”顺菜奖 三个奖项，待下步举办颁奖典礼时，公布获奖菜品名单。
希望 “顺菜” 在融汇中国博大精深的饮食文化的同时，更能打造出旅顺健康养生，时令新鲜，历史人文的地方饮食特色，使“顺菜”成为旅顺独具一格的城市文化。
旅顺的山山水水都充满了诗情画意，旅顺饮食文化积淀历久弥新。
随着大连恢复群体性聚餐经营活动，旅顺即将喜迎樱花节的到来，慕名而来旅顺口的游客，当踏上这片海港，感受山花烂漫的那一刻起，每一个人同时与美食也结下了不解之缘。看着诱人的美食，将忍不住来 “尝鲜” 。
“吃、住、行、游、购、娱”
吃排在第一位
一、二月的旅顺赤贝；
四、五月的旅顺鲍鱼；
六、七月的旅顺海胆……
每一季的时令食材，
都代表着旅顺四季的不同风味。
旅顺美食节第一季“顺菜”展评会圆满END！
小编带你看看你没尝过的顺菜美食都有哪些？
开发出旅顺自己的特色美食和餐饮品牌，构建旅顺口特色美食与国际化菜系相结合的 “旅顺餐饮体系” ，为下步全面推动旅顺商贸旅游深度发展，打造“食在旅顺、游在旅顺”城市名片，夯实坚定的基础。
“顺菜”一定会成为旅顺的名片，成为旅顺口旅游、餐饮产业上的一道风景线。