晚餐很重要！吃对了有助于减淝和提高睡眠哦！分享这么多年，我的晚餐技巧：

1、“343”原则

一日三餐的摄入量比例，早餐3成，午餐4成，晚餐3成。

2、5-7点吃晚餐

吃晚餐到睡觉的时间尽量相差4个小时，有助于减淝和良好的睡眠质量。

3、晚餐补足白天所缺营养

上班吃外卖，很容易缺某一类营养，晚餐自己做饭就需要补充，比如前两顿蔬菜很少，晚餐就吃盘青菜，白天没吃豆制品，晚上就可以增加。

4、吃饭的时候要专心

我们都xi惯一边吃饭一边看视频、边吃饭边说话，但这样很容易分散吃饭的注意力，长期这样，容易因为食物咀嚼不充分而引起消化不良、肠胃不适。

5、荤素、粗细搭配

很多人以为晚餐就应该吃素，其实清淡一些不代表不能吃肉，可以适当吃好消化的瘦肉、海产品、蛋类，多吃蔬菜和粗粮。

6、外出就餐安排在中午

自从发现晚上聚餐、聚会，容易吃重口味或者吃太多造成失眠和第二天皮肤状态不好后，我都尽量把应酬、聚餐改在了中午，这样对身体反应就很小甚至没有。

今天分享【白菜腐竹炖肉】

食材：腐竹、白菜、瘦肉、葱、酸、耗油、生抽、盐

做法：

1、腐竹泡发好切段、瘦肉切片、白菜切段备用。

2、热油锅，先把猪肉放进去小火炒至7-8分熟。

3、加入葱头和蒜末，并加入少量的生抽，炒香。

4、倒入腐竹，翻炒30秒左右，再倒入白菜。

5、加适量的耗油、生抽和盐，继续翻炒均匀。

6、加入食材齐平的水，大火烧开后转中小火煮8分钟。

7、出锅前，撒上葱段，清甜豆香的美食做好啦。