i天下网商 2015/10/17
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你可能知道青岛大虾，但你未必知道栖霞苹果。
10月16日，淘宝网首届栖霞苹果网货节正式启动，12家来自山东烟台栖霞市西城镇的网商集体亮相淘宝平台展示特色产品。
栖霞享有“苹果之都”美誉。据介绍，栖霞市委、市政府近年来高度重视栖霞苹果的品牌化建设，深度实施栖霞苹果全产业链提升工程，努力实现栖霞苹果品质高端提供、市场高端开拓、产业高端转型。而淘宝网此次将栖霞苹果网货节作为“特色中国”系列原产地优质产品活动之一，希望为广大消费者提供地道的美食。
为保证所售产品安全可靠，淘宝网还借助“满天星计划”溯源防伪，让每件商品都有二维码身份证。消费者通过手机淘宝、手机支付宝扫描二维码可获取栖霞苹果的种植管理流程、生产质量标准等消息，扫描条形码进入验证防伪系统，确保所购苹果是绿色、原生态栖霞苹果。
“王小二果园”创始人王乐将接受采访。来源：鲁网
在生鲜电商领域，栖霞在淘宝平台成交份额位列烟台市辖区县第一，初步形成以苹果为龙头、相关水果及深加工产业为特色的电商优势，并涌现出包括“王小二果园”“牛顿果园”等一批优秀电商企业。
其中，“王小二果园”拿到了本次网货节第一单，这家淘宝店铺的销售额预计将从去年的6000多万上升至今年的1.2亿。“栖霞苹果口感好，可以带皮吃，食品安全做得也好。16日上午就销售了3万多单，最远销往了*藏西**、*疆新**。”王小二说。
据鲁网报道，“王小二果园”店老板外号王小二，真名王乐将，1988年出生于普通农民之家。“凭借一己之力，他把自己的网络水果店铺做成了全国生鲜食品类排名前五、苹果行业第一的好成绩。”2012年，因栖霞苹果药袋事件造成苹果滞销，王小二产生了在网上推广销售苹果的想法，当年11月在淘宝网上开设网店，销售栖霞的生鲜水果，主要是苹果、梨和大樱桃。目前，王小二的公司拥有员工70余人，其中客服28人。
如今，王小二的苹果、梨、樱桃供应基地遍布栖霞全市各地，覆盖果园数千亩，包揽了几十个村子的销售。
“牛顿果园”创始人孙小磊。来源：烟台晚报
另据烟台晚报报道，“牛顿果园”的店老板是苏家店镇孙家村人孙小磊，今年30岁的他是青岛理工大学的一位思想政治老师。2012年，孙小磊在教学之余看到周围许多朋友都开设了网店，经不住大家的动员，他在这一年6月开网店卖家乡的苹果，“栖霞苹果那会儿就已经非常出名了，但当时网上卖的人还很少，所以我就想起卖苹果。”
由于没有啥经验，“牛顿果园”当年到年底网店销售额才8万元。接下来，孙小磊主动参加淘宝网举办的各类培训班、项目对接会议等，并积极参加各类推介活动。就在今年6月2日，他的网店还参加了淘宝的“淘抢购”活动，仅用2个小时就接受预订2万余单。2013年销售额30万元；2014年实现300万元；而今年上半年销售额飙升至3800万元。店铺会员数量已多达40余万人，并且许多会员都是在年初一次性购买全年的苹果十几箱甚至是几十箱。
在产品质量、包装和物流上，孙小磊也很用心。比如，烟台晚报的记者注意到，“牛顿果园”销售的大樱桃，是经过水冷以后才配货发送的，因为“冷库打冷后大樱桃很容易出现里外温度不一的状况，或是冻伤，而水冷就可以避免这种状况。”水冷过程中，他们用摄氏5度的冷水，反复冲淋大樱桃，使其温度降到5度，并且保证里外温度一致，然后经过多道工序才装箱。
像王乐将、孙小磊一样的电商创业者在栖霞还有很多。庙后镇前罗泊村一共有160户，其中好几十户都开起了网店，成为名副其实的电子商务专业村，去年在网上销售苹果数百吨。科技日报的报道说，目前栖霞全市在淘宝、天猫等电商平台开设旗舰店12个，各类网店700余家。
栖霞苹果以其个大形正、色泽鲜艳、光洁度好、酸甜适中、香脆可口而著称，主要有红富士、新红星、嗄啦、乔纳金等新优品种60多个品系。当地苹果种植面积达到100万亩，其中盛果期果园71万亩，年产量达20亿公斤左右，农民收入的85%来自果业。因为盛产“红富士”，旗下被中国果品流通协会命名为“中国苹果第一市”。
今年初，阿里巴巴集团与栖霞市政府共同签订了农村淘宝战略合作协议。9月23日，栖霞村淘服务中心、物流仓储中心以及30个村级服务站正式启动运营，栖霞农村淘宝之路正式开启。未来双方将继续通过系列合作，携手打造农村淘宝“栖霞样板”。
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