在表格数据输入过程中最好适时进行检查，如果发现数据输入有误，或是某些内容不符合要求，可以再次进行编辑，如修改、查找/替换、删除数据。
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一、实战：修改快餐菜单中的数据
修改表格数据主要有三种方法：选择单元格修改、在单元格中定位文本插入点进行修改、在编辑栏中修改。例如修改快餐菜单中的部分数据。
二、实战：查找和替换快餐菜单中的数据
使用Excel的查找和替换功能可快速查找到满足查找条件的单元格，还可快速替换掉不需要的数据。
1.查找数据
在工作表中查找数据，主要是通过【查找和替换】对话框中的【查找】选项卡来进行。
2.替换数据
使用Excel的【替换】功能，可在工作表中快速查找到符合某些条件的数据的同时将其替换成指定的内容。
三、清除数据
在表格编辑过程中，如果输入了错误或不需要的数据，可以通过按快捷键和选择菜单命令两种方法对其进行清除。
(1)按快捷键：选择需要清除内容的单元格，按【Backspace】和【Delete】键均可删除数据。双击需要删除数据的单元格，将文本插入点定位到该单元格中，按【Backspace】键可以删除文本插入点之前的数据;按【Delete】键可以删除文本插入点之后的数据。
(2)选择菜单命令：选择需要清除内容的单元格或单元格区域，单击【开始】选项卡【编辑】组中的【清除】按钮 ，在弹出的下拉菜单中提供了【全部清除】、【清除格式】、【清除内容】、【清除批注】和【清除超链接】5个命令。
