作者:李小红
摘 要
企业在面对当下疫情大环境的冲击之下，企业重组、收购在日益增多，我们企业如何在这样的环境之下获得生存，谋求发展，是每个企业都需研究的课题。运营是企业至关重要的环节，我们向运营要效益，企业如何在运营中脱颖而出，是本文重点关注和研究的方向。基于此，本次论文将围绕运营管理这个大话题，结合准时制生产和全面质量管理的指导思路，采用整体、综合、融贯的思维，对LY*子烟电**公司进行分析。首先对公司的运营现状分析，进而提出运营中存在的问题，最后基于准时制生产和全面质量管理的指导思路，探讨企业在运营中脱颖而出的实现途径，希望能为公司提供一定的参考与发展价值。
关键词：运营管理; 准时制; 全面质量管理
Abstract
Under the impact of the current epidemic situation, enterprises reorganization and acquisition are increasing day by day, How can our enterprises survive and seek development in such an environment is a topic that every enterprise should study. Operation is a crucial link for enterprises. We want benefits from operation and how can enterprises stand out in operation? And it is the focus and research direction of this article. Based on this, this paper will focus on the big topic of operation and management, combine the overall quality and punctual guidance ideas, and adopt a holistic, comprehensive and integrated thinking to analyze LY e-cigarette companies. First of all, analyze the operation status of LY e-cigarette company, and then put forward the problems existing in operation. Finally, based on the guidance of overall quality management and punctuality, we will explore the way for enterprises to stand out in operation, hoping to provide LY e-cigarette company with certain reference and development value.
Key Words: Operation management; punctuality ;total quality management
目 录
摘 要 ........................................................ I
Abstract ..................................................... II
第一章绪论 ................................................... 1
1.1 研究的背景 ........................................................ 1
1.2 研究的目的和意义 .................................................. 1
1.3 文献综述 .......................................................... 1
1.3.1 国外研究综述 ................................................ 1
1.3.2 国内研究综述 ................................................ 2
1.4 研究方法 .......................................................... 3
1.5 论文结构 .......................................................... 3
第二章 LY *子烟电**公司的运营现状 ................................. 4
2.1 公司的整体概述 .................................................... 4
2.2 公司运营的基本情况 ................................................ 4
2.3 本章小结 .......................................................... 5
第三章 LY *子烟电**公司运营方面存在的问题 ......................... 6
3.1 生产方面存在的问题 ................................................ 6
3.1.1 生产的不及时性 .............................................. 6
3.1.2 产出率的缺陷 ................................................ 6
3.2 供应链方面存在的问题 .............................................. 7
3.2.1 原材料供应的不及时性 ........................................ 8
3.2.2 原材料质量的缺陷 ............................................ 8
3.3 库存方面存在的问题 ................................................ 9
3.3.1 原材料与设备相距太远 ........................................ 9
3.3.2 过多的库存积压 .............................................. 9
3.4 本章小结 .......................................................... 9
第四章 LY *子烟电**公司现状问题的解决方案 ........................ 11
4.1 引入准时制 ....................................................... 11
4.1.1 准时制 ..................................................... 11
4.1.2 准时制的具体应用 ........................................... 11
4.2 引入全面质量管理 ................................................. 13
4.2.1 全面质量管理 ............................................... 13
4.2.2 全面质量管理的具体应用 ..................................... 15
4.3 建立准时制与全面质量管理的企业文化 ............................... 17
4.3.1 更新制度 ................................................... 18
4.3.2 万众创新业务流程 ........................................... 19
4.3.3 信息共享 ................................................... 22
4.4 本章小结......................................................... 22
结论 ......................................................... 23
参考文献 ..................................................... 24
致谢 ......................................................... 25
第一章 绪论
1.1 研究的背景
随着人们生活水平不断提高，人们对产品的品质需求也日益增长，我们企业如何在合适的时候提供给顾客满意的产品，这个话题一直伴随着企业成长的各个阶段。
自改革开放以来，我国的企业也在不断学习国外的一些管理理论，并运用到企业实践中取得了显著效益，尤其是准时制和全面质量管理理论，在我国一些企业得到了成功的实践，但有一些企业由于种种原因，运用的仍然不成功。我国企业正处于传统的管理方式向
现代化管理方式的转型期，虽然在市场竞争的压力下，不断引入一些国外的管理理论，效率、管理水平有了一定的提高，但从整体来看，多数企业运用的并不很成功[1]。具体表现在，供货的及时性难以得到保证；产品的质量参差不齐。这也是许多企业现阶段运营管理中遭遇的最大考验。
1.2 研究的目的和意义
笔者总结了我国企业在运营方面失败的因素，有的企业是对概念的理解不够深刻；有的则是执行的错误；更有的则是过度依赖企业咨询师等，还有更多企业未找到适合自身发展的运营方式。基于以上问题本文将提供运营方面的知识，以供参考，这是本文研究的目的。企业运营就离不开理论和实践的结合，更离不开企业文化，还离不开理论的原创国与理论的应用国之间的文化差异分析。本文将准时制和全面质量管理的理论，即准时制的准时性和零库存特征；全面质量管理全面性特征，以及结合本国文化、企业的实际情况综合运用到 LY *子烟电**公司。势必会带来显著的成效，从而也给曾经应用理论失败企业提供一个参考，这是本文研究的意义。
1.3 文献综述
1.3.1 国外研究综述
运营管理理论最初用于生产之中，是应用型较强的一门管理科学。有效的部署企业运营管理中的基本职能是获取竞争优势的重要途径之一[2]。
Park Minjae（2020）提出运营管理逐渐成为企业管理的重要职能之一，不仅仅其在企业管理中处核心地位，同时随着运营管理理论的不断发展，其逐渐渗入到企业管理的各个方面[3]。
Saffar N（2020）指出企业运营管理涉及到的方方面面比较多，最能体现其存在的就是企业的管理、决策以及核算，其最主要就是通过对企业的成本、利润以及抗风险等问题的解决处理能力，将企业的运营成本做到合理的控制[4]。
Kenza Sahaf（2021）指出降低成本是企业运营中的重要环节，而物料的库存成本在整个企业成本中占有很大的比重，运用准时制生产原理，提出了在企业运营的过程中，引入JIT 的观念，提出了在物料采购、计划、生产现场实行 JIT 物料供应的可参考流程，从而达到了缩短采购周期，降低物料库存，企业更好生产运营的目的[5]。
1.3.2 国内研究综述
国内对运营管理的研究始于 20 世纪 80 年代，随着中国经济的飞速发展及企业经营模式的不断变化，国内的运营管理研究逐渐开始适合自身发展。
郑生辉（2019）指出任何企业要想得到长远的发展，离不开高效的运营管理。但是随着经济的快速发展，市场竞争日益激烈，基于此，企业自身就需要做好内部的管理工作，提高运营管理能力[6]。
王瑜（2019）指出现代企业的运营管理特点集中表现为信息化、全球化以及柔性化。
信息化是随着网络信息技术的发达，改变了企业运营的管理方式方法[7]。
李树华（2019）指出目前我国企业运营管理还处于中级阶段，还需要不断的发展[8]。
张兴利（2020）认为企业发展最为核心的就是企业运营管理，其高效管理，能进一步提高企业的市场竞争力，需要不断地对其特点进行分析研究，制定科学有效地整改对策，提高运营管理质量，保障企业经济收益[9]。
张继宏（2021）认为中国企业运营管理应重冲破西方中心论,是建立中国管理学话语体系。中西合璧的企业运营管理,是建立中国式企业管理的必由之路[10]。
综上所述，国内外关于运营管理的研究成果丰富，虽然国内关于运营管理的理论研究起步较晚，但专家学者们及企业实践者们逐渐开始在基于国外先进理论的基础上对企业的运营管理进行研究。从收集的资料来看，目前关于*子烟电**公司的相关研究很少，且以具体 案例研究*子烟电**公司的运营管理几乎没有。因此，本文以 LY *子烟电**公司为例，分析*子烟电**公司的运营现状与问题，基于准时制与全面质量管理提出解决对策，希望为*子烟电**企业的运营管理提供参考。
1.4 研究方法
（1）文献归纳与实地调研法：通过对各种文献进行研究、学术期刊的整理与研读，从研究文献及学术期刊的最新成果入手，确保内容的创新性与准确性。同时对*子烟电**项目进行了实地调研，并通过与项目相关人员进行交谈，以求对项目实际情况进行全面了解。
（2）理论与实证研究法：首先对运营管理的全面质量管理与准时制的相关理论进行了收集和梳理；然后以 LY *子烟电**公司为研究对象，结合案例的相关数据与资料，对理论进行验证，给理论予以支撑。
（3）总结与演绎分析法：在此文章中进行大量的总结，如对 LY *子烟电**公司存在的问题的总结，同时注重侧重问题点的分析，从问题的实际出发，从而找到问题的解决方案。
1.5 论文结构
本篇论文笔者分为了五个部分，第一部分阐述了该篇论文的概括与归纳；第二部分阐
述了 LY *子烟电**公司运营的现状；第三部分分析与提出了 LY *子烟电**公司目前存在的问题；
第四部分阐述了针对该公司存在的问题提出了切实可行的解决方案；最后一部分笔者对该篇论文做了总结和期望。
第二章 LY*子烟电**公司的运营现状
2.1 公司的整体概述
LY *子烟电**公司是一家新兴的家族式生产企业，公司是集研发、生产、销售、服务为一体的电子类消费品经销商，公司拥有自主的研发团队，具有独立的开发能力和专有技术。
公司秉承“精创、体验、诚信、创新、共赢”的企业理念，致力于技术的创新，凭借精湛的设计，在市场上备受欢迎。公司自 2019 年成立以来，产品的销售模式是以销往欧洲、非洲等国家为主，以国内范围销售为辅。传统的卷烟口味主要带有微辣味，而*子烟电**的口味多样化，LY *子烟电**的口味类型繁多，分别有荔枝味，冰棍味，草莓味，苹果味等，深受海外人士的青睐。
2.2 公司运营的基本情况
公司自 2019 年成立以来，也在不断的寻求适合自身发展的运营方案，但至今还未找到与自身发展相匹配的运营方式。运营对每一个企业来说都非常重要，尤其是在当下疫情大环境的冲击之下，提升运营能力就显得尤为重要，也就是说运营是企业的灵魂，企业离不开上层地运营，而运营通常又跟净利润相关。公司在 2020 年底的营业额是 20 亿，比 2019 年增长了 25%的营业额，但净利润竟下滑了 4%，而 2021 年底公司的净利润更是下滑了 15%，当然在疫情大环境的冲击下，企业这样的经营情形也不足为奇。在面临这样的一个经营情况下，企业主体也在积极的寻求适合自身发展的运营方案。以下是 LY *子烟电**公司运营的具体情况介绍：
（1）6S 管理方针
6S 管理方针即：整理、整顿、清洁、清扫、素养、安全。公司坚持整理掉不需要的物料；不断的整顿各项在生产中不合规的现象；对生产现场及设备的清洁进行检查；定期对公司进行大扫除；制定各种标识以便更好的识别物体；建立关于安全生产的各项项措施。
（2）组织结构
公司是职能型的组织结构，最上面一个是总经理，如（图 2-1）所示:
（3）业务情况
公司产品以销往欧美及非洲市场为主，国内销售为辅的业务战略。具体的销售方式是,在欧美、非洲相关国家建立营销点，销售员承担当地的市场调研和开发新业务以及承接订单职能；在国内的销售员负责进行在线上向海外客户的推广工作。在网站上投放广告进行宣传，同时兼顾在本国的线下销售渠道。
（4）生产情况
公司主要以自生产为主，外包为辅的生产方式相法合，公司的正式员工基本保持在 1000人左右，在订单多时，进行临时工的招聘以满足订单激增的需求，在更多订单的情况下，公司将一些订单进行外包，以缓解生产压力，主要的外包合作商有中鹏、合盛等。
（5）人员聘用情况
公司主要采用竞聘制度进行人才的筛选，以实现人力资源的优化，即人适其岗的制度,使员工增强了紧迫感与使命感，从而调动了员工们工作的积极性。公司在面临当前的疫情大环境冲击之下，基于利润的不断下滑，也在如饥似渴的寻找适合自身发展的运营方式，以求公司得到健康、持续的发展。
2.3 本章小结
本章在介绍 LY *子烟电**公司整体概述的基础上，罗列了公司运营的基本情况，但从整个运营现状来看，公司的运营方式还有待提升，具体表现在公司的净利润的不断下滑却未能及时找到合适的解决方案。
第三章 LY *子烟电**公司运营方面存在的问题
本企业经过了三年的运营管理，在运营方面有了较大的提升，然而我们在面临大环境不断变化的过程之中，我们企业只有不断修正战略方向，以适应环境发展的需求，尤其是在面临当下疫情大环境的冲击之下，企业更是要及时修正不适合自身发展的运营现状，以下提出需要改进的方面。
3.1 生产方面存在的问题
生产是企业的根本，企业只有生产出满足顾客需求的产品，企业才能从过程中获取利润。而每一个企业生产的方式又存在多样化，正因为生产的多样化而导致企业在生产方面的不及时性与产出率的缺陷而常存于企业之中。
3.1.1 生产的不及时性
众所周知，生产的不及时会影响顾客的满意度，从顾客的角度来说，轻则使顾客不再重复购买，重则使顾客方要求企业索赔赔偿金，从企业的角度来说，会直接影响企业的利润率。对于企业来说，超出按计划生产的时间，而超出的那部分时间，实则是不增加任何价值活动的时间，然而不增加价值活动的时间叠加，会严重影响企业的利润率，从而形成企业虽一直生产，然而真正获得的价值与利润却所剩无几。
例如：LY 公司在 2021 年的 10 月一次生产活动中，由于生产的不及时，造成没有按期交货给顾客，导致顾客要求企业按合同进行索赔赔偿金，最后企业只能按合同的条约执行，进行索赔。这样的事件，对于企业来说是得不偿失，不仅没有获取到应得的那部分利润，反而还进行了索赔，给企业的经济带来了严重损失，又给企业的声誉方面造成了严重的损害，造成这件事的主要原因是企业管理人员沟通的不及时。因为 LY 公司使用的是自上而下的沟通渠道，这种单一的沟通系统就缺乏了问题的反馈路径，使得企业高层不能实时掌握生产动态，致使企业高层不能正确的做出生产决策。
3.1.2 产出率的缺陷
产出率缺陷是指企业生产的产品不符合顾客所需求产品的标准，企业作为生产的主体是依靠给顾客提供满意的产品，作为获取回报的途径，然而产出率的缺陷，在很大程度上降低了企业获取利润的效率，从而也给企业的声誉造成不良的影响。当今社会人们的生活水平在不断提高，人们对产品质量的需求也是日益增长，我们企业如何提高产品质量，以满足人们对产品质量日益增长的需求，是我们每个企业都需解决的问题，而 LY 公司在产出率缺陷方面存在如下问题。
例如：LY 公司生产线员工，他们为了完成产品数量的目标。而在产品质量与产品数量之间做权衡，也就是说生产员工对于产品的数量，在生产的过程之中会优先考虑数量的问题，首先他们是满足了产品数量上的需求，再考虑产品质量上的需求，导致生产出来的产品不合格率增加，这些不合格的产品又由返修部门进行返修，从而致使了返修部门的工作压力不断增大，而返修部门为了减轻生产压力，只有通过扩招返修人员来疏通不合格产品的积压，这样的一个产出率局面给企业带来的影响是成本的上升。LY 公司主要是通过抽检的方式来检验产品质量，下表是截取 LY 公司在 2021 年 10 月 5 日-10 月 10 日的质量统计表，见（表 3-1）
通过以上的质量统计表我们可以看出 LY *子烟电**公司的平均产出率低于 90%，而低于 90%的产出率对于一个企业来说，是严重的产出率缺陷。
3.2 供应链方面存在的问题
供应链是围绕核心企业，它是连接企业的上游、下游以及代理商、分销商的重要纽带，也就是说我们企业的运营离不开供应链，企业在供应链方面若有优势，能为企业创造不菲的价值，因为它一方面连接着供应商，企业所使用原材料的价格、质量以及原材料到货的时间点供应链都在从中起着重要作用；另一方面连接着下游的代理商、分销商，企业能否从下游的代理商、分销商适时的收到货款，很大程度上，供应链在从中起着莫大的作用，而 LY 公司的上游企业给本企业供应原材料在时间节点和质量上都存在问题。
3.2.1 原材料供应的不及时性
上游企业原材料供应的不及时，直接会影响本企业的生产计划，以致于本企业有非常大的可能不能按时交货给下游企业。LY *子烟电**原材料未能及时得到供给，主要有以下两方面的问题。
（1）供应链人员对上游企业的管理不到位。因 LY 公司总经理没有意识到供应链职员的重要性，所以没有给出一个能招聘到优秀供应链人员的薪水，致使供应链人员在能力上有所欠缺，供应链上的人员能力欠缺，直接的影响就是对上游企业管理不到位，对本企业的需求预测也不到位。
（2）选择的上游企业生产能力不足。上游企业在产能不足时，也没有采取合理的措施，而是单一的要求生产人员加班以解决产能不足的问题。高层人员没有做出一个有效的生产预测及计划，以致使生产人员虽加班，但也未能按时生产出 LY 公司所需原材料的数量。
例如：LY 公司在 2021 年 9 月的一次采购雾化器活动中，合约期已经到了，而上游企业却迟迟交不出货，此事件使得 LY 公司陷入巨大的不确定性之中。因为这意味着企业不能准时向下游企业交货，而下游企业通常又制定了严格的违时交货处罚制度。
3.2.2 原材料质量的缺陷
众所周知，原材料质量的优劣会直接影响生产出来的产成品质量优劣，在很大程度上原材料的质量就决定了产成品的质量，所以企业选择优质的原材料就非常重要，优质的原材料对于生产企业来说，会带来很大的便利性，更会增加产成品的合格率，而劣质的原材料会给企业带来一系列的问题，劣质的原材料会造成企业生产速度的减缓，因为劣质的原材料生产企业势必会进行挑选，而这挑选的生产活动，是不增加任何价值的活动。所以我们企业要生产优质的产品，原材料必须也要优质。
LY 公司原材料的劣质，很大原因是供应链人员的问题，因为没招聘到优秀的供应链管理人员，致使原材料的质量问题层出不穷。以 2021 年 11 月采购*子烟电**的雾化器为例，采购回本企业的雾化器不能完全的雾化烟油，以致使生产出不合格的产品，严重影响企业的声誉，同时也给消费者带去了极差的体验感。
3.3 库存方面存在的问题
库存管理是企业运营的重要方面。库存管理包括对原材料数量的管理，产成品数量的管理，库存内所有货品的风险管理，以及原材料获取的便利性管理。原材料获取的便利性能给企业的生产带来莫大的便利，因为作为生产人员就不会为了去获取原材料而做一些不增加价值活动的事，不增加价值活动的事是既费时，又费力。而合理的库存数量能在一定程度上降低企业的运营风险。因为过多的库存会给企业资金方面造成压力，而在现实企业运营管理之中，却忽视了合理管理库存方面的重要性，只顾着一味的生产，直到真正有问题时，才意识到合理库存管理的重要性。
3.3.1 原材料与设备相距太远
企业的原材料与生产设备相距太远，给企业生产的难度增加，一方面企业生产人员获取原材料的难度增加；另一方面生产人员为了获取原材料而付出了大量的时间，而这部分多付出的时间，实则是不增加任何价值活动的时间，所以原材料获取的便利性，是企业运营管理须考虑的重要方面。而 LY 公司的原材料与生产设备之间相隔 4 公里，每使用一次原材料都要使用汽车到相距 4 公里的仓库处去获取，为此，公司的仓库设有 3 名搬运原材料的工人，这 3 人是把原材料从仓库搬运上车，而在生产设备这边也设有 3 名搬运工人，以专门卸原材料，还有运输原材料的司机 1 人，也就是说有了这 7 个人的劳动付出才连接了原材料与生产设备进行生产，而这 7 个人一年所付出的劳动报酬约为 60 万，对于企业来说，这多付出的 60 万实则是不增加任何价值的投资。企业之所以没有把生产设备与仓库按就近原则连接起来的原因是，经笔者查证后得知，是因为企业生产设备现场无法摆放大量的原材料，即生产的场地不够。
3.3.2 过多的库存积压
过多库存积压会给企业带来巨大的资金压力，同时在面临当前疫情大环境之下，企业对未来需求的预测不确定性又增加。企业过多的库存积压主要表现在：原材料的积压过多，产成品的积压过多，企业假使原材料积压过多，产品更新换代时，企业需要考虑如何处理这些过多原材料的问题。假使产成品积压过多，企业也应该思考如何处理运营资金方面短缺的问题。所以对于企业来说库存的积压，就是运营风险的增加 ，大部分企业能够认识到这方面的重要性，而真正在库存方面做好也成了企业的难题。
而 LY 公司在库存方面，因原材料价格的便宜而大量购入，尤其是在烟油方面，储存量过多，在 LY 公司中烟油作为危险原材料进行管理，无形中又增加了运营的风险，一方面存储量大的烟油容易变质，另一方面存储量大的烟油给企业运营资金方面造成压力。
3.4 本章小结
本章对 LY *子烟电**公司运营方面存在的问题进行了系统的分析，主要涉及到三个方面的问题，一是生产方面的问题，即生产的不及时性，产出率缺陷；二是供应链方面的问题，即原材料供应的不及时，原材料质量的缺陷；三是库存方面的问题，即原材料与设备相距 太远，过多的库存积压。
第四章 LY *子烟电**公司现状问题的解决方案
针对 LY *子烟电**公司上述存在的问题及一些不良的发展趋势，结合目前企业的客观情况，再结合准时制生产与全面质量管理理论，对 LY *子烟电**公司的运营现状提出相应的改进措施，基于这些贴切实际又适用的改进方案，对 LY *子烟电**公司的运营能力的提升及产品质量的提升都将起着促进作用，从而达到提高企业的生产效益和产品质量，加快 LY *子烟电**公司实现年度经营目标，推进 LY *子烟电**公司中长远目标的实施，都将产生增益效应。
4.1 引入准时制
针对 LY *子烟电**公司的生产延误、原材料供应不及时、库存方面等一系列问题，如上文所描述的企业未能按时交货给顾客所带来的损失及上游企业未能按时交货给企业所带来的损失以及库存方面的问题。基于这些问题，结合准时制理论应用于企业之中，以助企业的效益更上一个台阶，从而达到解决上述问题的目的。
4.1.1 准时制
在 20 世纪 50 年代，福特汽车公司在引入装配线以后，由于员工只能完成很少一部分任务，因此福特汽车公司就提出了减少浪费的思想。后来日本丰田汽车公司总结了福特汽车公司的生产思想，进一步的将其减少浪费的思想发展。由丰田汽车公司提出了准时制生产，使其成功渡过了第一次能源危机，后来被日本企业和西方国家企业进行了广泛应用。
准时制是指在顾客需要的时候，按需要的数量生产所需的产品，这里强调了准时性、柔性、和减少浪费。也就是使企业库存量达到最小及趋于零、减少浪费、以及在供应链环节的时间节点上准时性的一种生产系统。外文名：just in time 又或者是叫“起级市场”的生产方式。
4.1.2 准时制的具体应用
（一）采用准时制原则进行采购
要求供应商把原材料以合适的时间、合适的数量、合适的质量、送到合适的地点。准时制的思想是追求零库存，以小批量多次数为采购特征。也就是说企业库存成本的转移，LY *子烟电**公司实施准时制采购具体步骤如下。
首先，企业选择一种产品进行采购，即试点一种产品。以采购 LQW2 产品原材料为例，以小批量多次数、供应原材料准时性的采购特征。
其次，由采购部门寻找优质的供应商与其商谈，把公司的采购特征及要实施准时制的采购方式明确的告知供应商。以 LY *子烟电**公司的生产规模，即平均员工在 1000 人左右。
因此在我国企业中寻找优质的供应商不是一件难事，因为生产规模决定了供应商愿意提供这样的服务，所以不难寻找优质的供应商。
最后，由 LQW2 产品采购试点的成功逐渐转向所有产品都采用准时制的采购方式。采用试点这种方式，一方面是让 LY 公司降低运营风险，另一方面让 LY 公司与其供应商有个熟悉准时制采购流程的过程。
（二）组织准时制生产
这里的准时制是指企业建立拉动式的生产方式。即基于顾客的需求从最后一道工序向上一道工序发出需求，以此类推，以完成整个生产过程。准时制生产的特征如下：
（1）基于用户的需求为起点；
（2）要求上道工序生产完立即送往下道工序；
（3）物料平衡。即在需要的时候将所需要的物料送到正确的人手中；
（4）生产速度可由人控制，保证对下一道工序供应的准时性；
（5）拉动式生产。即由最后一道工序向上一道工序要产品，上一道工序基于生产需要向上上一道工序要产品，依次类推。准时制生产结合看板管理，这里的看板管理是指 ERP 系统，也就是说除了包装部有生产计划部门下达的生产计划书，其他部门均没有生产计划书，各生产环节用 ERP 系统进行信息传递，准时制生产流程图（见图 4-1）:
LY 公司采用准时制生产的具体步骤如下：根据上文的描述，采用准时制的方式采购实施成功以后，接下来就实施准时制的方式生产，生产计划部基于顾客的需求向包装部下达生产计划表，包装部根据要求向生产部发出需求，生产部根据需求向采购部要材料，采购部根据需求向供应商采购原材料，然后生产部根据包装部需求组织生产，把生产好的产品准时交给包装部，再由包装部把包装好的产品准时交给顾客，这里建议 LY 公司还是以生产某一种产品为实施的基础，即采用试行一种产品的方式。如还是采用（LQW2）产品进行试行，由于刚开始各部门人员还不是很熟悉，为了降低运营风险，所以采用试行的方法，待流程熟悉以后再由点及面的进行实施.
（三）按准时制的思想，缩短物料与设备之间的距离通过运用准时制的采购和生产方式，企业原先的库存量会逐渐下降。针对 LY 公司的仓库与设备相距太远，而生产现场又没有足够场地来存放大量原材料的问题，基于准时制减少浪费的思想，这里指的减少浪费，也就是说以最经济的方式生产 。待 LY 公司在仓库的原材料下降到一定数量的时候，也就是说生产现场能容纳余下的库存量，把仓库余下的原材料搬到生产现场，以最便捷的方式获取原材料，最大程度上减少浪费，最后由以上方式的良性循环达到零库存的目的。
4.2 引入全面质量管理
引入全面质量管理的意义：针对 LY 公司质量管理问题，如在上文中 3-1 表所示，产品的平均合格率低于 90%，及上文中所描述的原材料质量缺陷的问题，基于这些问题结合全面质量管理的特征全面性应用于企业之中，以助企业产品质量走向新的台阶，从而达到解决质量方面的问题。
4.2.1 全面质量管理
全面质量管理这个名称最先由美国专家费根鲍姆在 20 世纪 50 年代所提出，它是在传统的质量管理基础上，随着科学技术的发展和运营管理的需要，发展起来的现代化质量管理。
全面质量管理就是要求企业组织全体人员参加，综合运用管理技术的成果和现代科学技术，全过程的控制影响产品质量的各种因素，经济的生产与提供顾客满意的产品，它是一门系统的管理活动，全面管理就是要求全过程的管理，全企业的管理和全员的管理。全过程管理是指要求产品在研发、生产、售后的整个环节进行管理；全企业管理要求整个企业进行参与，而不仅是质量管理部门；全员管理要求质量的管理工作落实到每个人。
4.2.2 全面质量管理的具体应用
（一）企业全员质量意识培养
全面质量管理的首要特点就是全员性，只有让全体员工真正积极参与到整个管理过程之中，这样才能保证全面质量管理工作的落实。质量意识培养与形成分为以下方面的内容。
（1）对质量的详细认知。人们对质量的详细认知相对于产量的认知难度要大得多，人们对产量的认知是一开始参与到生产活动之中就有这个意识，而对质量的详细认知是参与到生产活动中之后慢慢形成的，因此我们不能使员工对质量的详细认知放任自流，而要一开始就要使员工明白质量的重要性。
（2）对质量坚定信念。对质量的坚定信念，这里强调的是“质量应达到什么标准”的问题，对质量的坚定信念能够影响员工去完成他大脑里对质量意识的标准，有可能还会激发员工对质量的真实情感，使员工能够热爱质量工作，因此，对质量的坚定信念，在质量意识中有深刻的意义。但在现实中由于企业员工没有树立起对质量的坚定信念，包括企业的高层在内，尽管大家都明白质量的重要性，从这方面来讲，树立起质量的坚定信念更具意义。
（3）质量方面的知识。包括质量标准、质量检测、质量管理等，质量知识能使员工的质量信念更加坚定，在更加坚定的基础上进一步增加员工对质量的情感。
提高员工的质量意识有赖于教育，因为无论任何知识的获取都离不开教育。质量意识这门独立的学科更是如此。LY *子烟电**公司首先应邀请质量专家来对员工进行质量意识系统的教育，而后在日常活动中组织一些关于质量意识教育方面的活动，最后验收教育所带来的成果，设立考核办法，例如通过质量试卷考试来检验教育成果，制定优奖劣罚的制度，罚不是目的，目的是通过教育切实的使员工质量意识的形成。
（二）以顾客为中心的质量管理
无论是企业还是商业，总之就是卖产品，而卖产品就离不开顾客，顾客的满意度就决定了企业的兴衰。顾客的满意度是指顾客期望得到的产品和服务与实际得到的产品和服务之间的差距。由于我国人口众多，只要生产出来的产品，往往都有人要，实在无人要了就降价处理也还是能卖出，如此一来，顾客在企业心中的地位也就淡薄了，然而顾客真正需求不仅是产品上要求得到满足，而且心理上也要得到被尊重的需求，因此 LY 公司实施以顾客为中心的质量管理就更具意义。
具体实施办法：企业建立 24 小时投诉热线，全天候安排人员处理投诉事件，投诉热线并且连接到企业高层那里，这样做的目的是为了企业高层随时能掌握投诉事件的情况。如此一来 LY 公司的员工也更加深刻的意识到，以顾客为中心的质量管理的重要性；同时又能扩大顾客在企业心中的地位；还能让高层确实掌握顾客需求的变化。可以说这一措施是一举三得。
（三）再接下来就是实施全员的管理、全过程的管理、全企业的管理，因为这三个特征是全面质量管理的总特征。
（1）全员的管理
这是指的全员管理是指企业每一个人都参与到质量管理中来，只有真正让员工以主人翁的态度参与进来，才能看到实施的效果。首先 LY 公司把质量管理权力下放到每一个人，员工以自查、自检的方式对自己所做的产品负责，同时以监督上一道工序质量的职能为上一道工序负责，上一道工序的产品流到下一道工序的产品必须是标准的产品，不能有任何的小缺陷，因为小缺陷的叠加就形成了大缺陷。这样做的意义在于：一方面让参与管理质量的任务真正落实到每一个人；另一方面也使得员工工作满意度更高，因为全员的参与，是一种民主的管理方式。
（2）全过程管理
这里全过程管理强调的是产品从研发、生产、销售、售后为一体的管理。也就是说我们所研发的产品在研发阶段都要考虑产品在生产过程中会有哪些质量瓶颈问题，在研发阶段就要从根本上避免研发出来的产品给生产过程中带来质量瓶颈问题。在售后问题比如说我们所生产出来的*子烟电**给顾客承诺多长时间的保修期，以消除顾客在质量方面的担忧，而在现实企业中往往很多企业却忽略了这些细节。
（3）全企业的管理
全企业的管理指的是不仅仅是企业的质量管理部门参与到质量管理中，而是包括所有部门。即从研发部、生产部、销售部、办公区域、后勤部等都参与到质量管理中来，以最优的技术、最经济的方式生产出顾客满意的产品，当然这里要在统一的机制下进行实施，这就要求公司把质量管理的权力下放到质量部门，由质量部门制定质量管理制度，交由企业高层审核通过后，再由质量部门统一协调各部门的质量管理活动。全面质量管理，它的特征就是全面性。但是在我国现实企业中，很多企业忽略了对供应商质量方面的管理，这也就是造成质量差的很大一个原因。依我国目前的生产状况来看，要使供应商的产品质量达到标准是很困难的事。因此，LY 公司应对供应商来料质量差的解决方法如下，由一个小组组成一个挑选系统，对供应商的来料进行一一挑选，只留下标准产品，不合格的产品全部退回供应商。
4.3 建立准时制与全面质量管理的企业文化
4.3.1 更新制度
以准时制和全面质量管理的企业文化为引领，建立新制度，当然高层领导实施制度的决心大小决定制度实施的成效大小，因为决心有多大，实施的力度就有多大，这就要求高层领导有坚定实施制度的决心，LY 公司实施制度的具体步骤如下：
首先，企业高层领导要重视教育带来的成效。由企业制作准时制和全面质量管理相关知识的视频,在企业内循环*放播**，使其每位员工都更深入全面的掌握准时制和全面质量管理的相关知识及深远的意义。
其次,由企业高层领导亲自带队各部门的负责人。坚定不移地实施准时制和全面质量管理的生产方式，有任何问题应及时进行沟通，由于 LY 公司刚开始实施新的生产方式，很多专业方面的知识还不是了解的太深入，企业应聘请这方面的专家驻厂以便随时咨询与学习。
最后,制定准时制和全面质量管理实施到位程度的奖惩措施。奖惩措施应辐射到每个人，也就是说千斤重担共来挑,人人头上有指标。
4.3.2 万众创新业务流程
企业的业务流程在经营实践中,本身就是在不断创新以适应经营大环境，然而业务流程仅仅依靠管理层去创新是不够的，因为在现实的经营活动中，管理者不可能每件事都亲力亲为，所以从这方面来讲万众创新更具意义。LY 公司应制定业务流程创新者的奖励制度，以保创新者的热情,创新者的方案提出经实践证明对企业的运营有价值的，给予奖励，如奖金、荣誉证书等。
4.3.3 信息共享
这里的信息共享分为两部分，一部分是对外的信息共享，另一部分是对内的信息共享。
对外的信息共享：企业随着和供应商的合作不断深入，并签订中长期合作协议，企业就依托 ERP 系统与供应商的信息共享，此举所带来的益处是，比如说：在顾客下订单时，供应商就能通过 ERP 系统清楚地知道该为企业准备什么原材料，以更进一步的确保原材料供应的准时性。
对内的信息共享：企业依托 ERP 系统就能一目了然地清楚各部门当前在从事的活动，以便更准确的制定本部门的生产方针；另外由企业搭建员工沟通渠道，例如：借助微信、QQ 等媒体，搭建员工沟通渠道，确保员工沟通的畅通。
4.4 本章小结
本章基于 LY 公司生产方面、供应链方面、库存方面存在的若干问题。运用准时制生产方式和全面质量管理理论，即准时制生产方式的准时性、柔性和零库存与全面质量管理的全面性的特征，结合企业的实际情况，给企业提出了解决问题的根本方案。
结论
本文通过理论分析和案例调研，运用运营管理理论对 LY *子烟电**公司存在的问题进行了分析，结合 LY *子烟电**公司存在的问题，提出了引入准时制与全面质量管理的生产方式。通过对 LY *子烟电**公司的分析，结合运营管理的发展趋势总结两点如下：
（1）准时制最大的特征是零库存和及时性，而全面质量管理最大的特征就是全面性。企业的高层领导应将准时性和全面质量管理的特征与企业的长远战略目标相结合，以更深远的思维去思考企业运营的发展方向。
（2）不论是运营管理、准时制，还是全面质量管理的生产方式，本身都是在企业发展实践中总结出来的，理论也在随着时代的前进而不断发展，因此这就要求企业领导者不断学
习关注当前企业管理的流行思潮，在企业管理过程中，鼓励员工对运营管理的创新，使其理论不断丰富。
本文的创新之处在于：准时制和全面质量管理的生产方式，同时注入企业，以弥补企业只重生产不重质量，或只重质量不重生产的缺点。
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致 谢
在论文完成之际，我要特别感谢我的指导老师叶文清老师的热心关怀及悉心指导，在我撰写论文的过程中，叶文清老师倾注了大量的心血和汗水，无论是在的论文选题、构思、收集资料方面，还是在论文的研究方法和成文定稿方面，我都得到了叶文清老师的悉心细致的教诲和无私的帮助，尤其是她广博的学识，深厚的学术素养，严谨的治学精神和一丝 不苟的工作作风，使我终身受益。在此，笔者表示真诚的感谢！