腊肉香肠煲仔饭
原料：大米
辅料：腊肉/香肠若干、香菇/青菜若干
调料：葱4棵、油、盐、糖、酱油、辣油、香油、黑胡椒粉、酒若干
做法：
1、首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）
2、然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下（如果只有一个电饭褒，应该都只有一个吧，哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定），大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用
3、打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温
4、现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）
5、好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
客家盐焗鸡腿
原料：鸡腿2个
调料：姜几片、葱4根、盐、油、鸡精
做法：
1、首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜
2、等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用，时间足够的话可以放一个多小时。
3、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。
4、放入葱，闷5分钟；鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦，但反而让鸡肉更香。
牛肉鸡蛋饭
原料：大米
辅料：牛肉若干、鸡蛋1或2个、胡罗卜半根、包菜或者青菜若干
调料：葱3根、油、盐、味精、黑胡椒粉、酱油
做法：
1、首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）
2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用
3、打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温
4、现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这
里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）
5、好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
香肉蒸蛋
原料：鸡蛋1个，猪肉适量
调料：油、盐、鸡精
做法：
1、鸡蛋打成蛋散，按1：1的比例加水拌均。
2、猪肉切成碎肉，根据个人口味放油、盐、鸡精等腌制十分钟左右
3、将上述原料装入盘里全部拌匀
4、往电饭锅加水，放电饭锅的蒸盘（如无蒸盘建议用高脚碟直接在水里蒸）蒸十五分钟左右即可。
咖喱鸡翅
原料：鸡翅中七个
辅料：洋葱半个
调料：咖喱块1/3、黄油一小勺、料酒两大匙、椰奶1/3罐、盐
做法：
1、把鸡翅过水焯一下，洋葱切丁
2、锅里下少许油，加入黄油，待黄油和油烧热融合后下洋葱丁
3、洋葱丁烧软后放鸡翅，喷入料酒（红酒也可），加水没过鸡翅，炖10分钟
4、翻动鸡翅，加入掰碎的咖喱块（记住一定要掰碎！我忘了掰结果煮成一块块的），下盐、椰奶，如果电饭锅有调档功能，则放入咖喱后调至煮粥档；再烧至收汁即可，注意不要烧糊了。
手抓鸡肉饭
原料：大米适量
辅料：大鸡腿两个、小胡萝卜两个、小号洋葱一个
调料：油、盐、生抽、料酒、鸡精、姜末、蒜末、孜然粉
做法：
1、鸡腿剔骨，肉切成小丁块，然后用姜末、料酒、生抽、孜然粉腌置30分钟；胡萝卜、洋葱洗净切成细丝；大米淘洗净用水泡上备用
2、开火热锅，锅中放比平时炒菜要多一点的油，蒜末炝锅后加入洋葱丝炒香，再放入腌好的鸡肉翻炒，加入生抽和一点点孜然粉，继续炒至炒到鸡肉变色；然后，放胡萝卜略炒几下，加入比平时炒菜多一倍的盐、调入适量的鸡精，再放入刚好末过菜肉的水，盖上锅盖用大火煮开，小火焖30分钟左右，关火
3、饭煲底抹一层油，铺上姜片和拍碎的蒜瓣，然后将烧好的鸡肉盛到电饭煲里，盖上泡好的米；最后将炒锅中剩下的汤加入，对上与平时一样煮饭的水……接下来，就等着煮饭开关跳上来吧
4、待到饭煮熟后，可以将菜与饭拌匀。