北京的牛街是历史悠久的民族特色街区，也是北京最大的回民聚落。牛街还是一条著名的美食街，这条街上不仅有美味的清真菜，还有很多正宗地道的北京小吃，性价比还高。
夜晚的牛街
在北京逗留的两周期间，我一共来了两次牛街，一次是在老字号聚宝源（牛街店）涮肉吃，另一次是爬完香山在牛街吃了烤包子、甄糕、羊杂汤、爆肚和羊肉串。可怜我心有余而胃不够大，没有办法吃下那么多看着就很美味的小吃~
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离开北京，依旧对牛街的美食念念不忘，在网上找了些资料，凭着我对美食的直觉整理出来一份清单，下次再去牛街，就打算按这份清单来吃了。有需要的朋友请收好哦~
@奶酪魏 推荐：宫廷奶酪、杏仁豆腐
@清真吐鲁番餐厅 推荐：大盘鸡、羊肉串、馕包肉
@牛街清真超市 推荐：白记年糕的年糕和驴打滚、大顺斋的糖火烧、伊宝荷叶甑糕的甑糕PS：超市里有许多小吃店铺，据说每天下午都有人排长队。啧啧，真香～
@牛街洪记小吃店 推荐：炸糕、招牌牛肉粒
@聚宝源 推荐：手切羊肉、烧饼PS：这是北京城最有名气的涮肉，1946年创建的老字号。羊肉肉质鲜嫩，一点膻味没有，要想吃就别怕排长队！
聚宝源涮肉
@宝记豆汁店 推荐：豆汁+焦圈+咸菜丝 （早餐） 、炒红果、驴打滚、豆汁腌的酸菜
@牛街年记清真熟食 推荐：各种酱肉、炸松肉
@老诚伊 推荐：羊蝎子、羊排锅
@祥云轩（传统老北京清真菜） 推荐：门钉肉饼
@大顺堂食府 推荐：秘制羊排、糖卷果
@小肠陈饭庄(宣武店) 推荐：卤煮火烧、炸灌肠PS：这家店位于菜市口大街和南横西街的路口，从牛街的南口出发向东大约800米左右就能到达。
牛街的长度也就600米左右，逛吃一圈完全不费体力。在这里附上牛街的美食地图，祝你吃好喝好还不迷路。
牛街美食地图