想必很多人都知道梨有止咳化痰的功效，对哮喘患者来讲是十分适合的食材，今天我们来分享一种适合秋天食用的，以梨为主材的食谱——银耳陈皮生姜炖梨，作为下午修身养身的饮品。

银耳陈皮生姜炖梨

食材：梨、银耳

主料：梨300g;干银耳10g;生姜10g;枸杞20粒;陈皮2块;

辅料：蜂蜜适量

制作步骤：

1.备好食材：泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。

2.将梨切成小块，姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放)，陈皮清洗干净。

3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅，加入冷水大半锅。大火烧开，转小火炖40分钟。

4.加入枸杞，见水滚，即可关火。注：枸杞不易久煮。

5.盛入碗中，待温热调入蜂蜜即可享用。注：蜂蜜不受热。

哮喘患者推荐食材：梨、银耳

梨：味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富。

功效：被称为全方位的健康水果”或称为“全科医生”。能祛痰止咳，清热镇静，对咽喉有养护作用;易被人体吸收，增进食欲，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;每天一个梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

适用人群：咳嗽、痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。

银耳：又名白木耳、雪耳、银耳子。

功效：银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

适用人群：尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。

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