感恩节的由来要一直追溯到17世纪——“五月花号”轮船满载不堪宗教*害迫**、希望追求自由的清教徒到达美洲。1620年冬，他们在马萨诸塞州的鳕鱼湾停泊，寒冷的冬天摧残着逃难的人们。冬天过后，活下来的移民只剩五十来人。1621年，熬过冬天的移民在当地好心的原住民帮助下建立了新的村庄。就是在这里，新移民们与当地原住民一起庆祝了第一个感恩节。当年帮助欧洲移民的是 万帕诺亚格部落 的原住民，他们早就在美国的新英格兰地区繁衍生息。 万帕诺亚格部落 的原住民帮助了遭受严寒、饥饿的清教徒，但没想到却是一个《农夫与蛇》的故事：为了土地，欧洲移民不断对原住民进行驱赶和*杀屠**。
1970年，当时万帕诺亚格部落的领袖弗兰克·詹姆斯振臂高呼，宣告对欧洲移民的愤怒和不满：他们的祖先们当年是如此慷慨无私，没想到迎来的却是一群强盗，他们为了私欲和野心，剥夺和占据了原住民的一切。从1970年起，在每个感恩节的清晨，美国原住民都会聚集在祖先的雕塑边，哀悼那些被欧洲移民掠走的土地、被侵蚀的传统以及因此死去的先辈。他们称这一天为National Mourning Day 国家哀悼日。
历史不会自带时光机，我们回不到17世纪了。如今，美国迎接着一批又一批向往“美国梦”的移民，欧洲人、非洲人、亚洲人在这里交流、融合，而本来拥有这块大陆的美洲原住民却慢慢变成了少数民族。最近美国人口普查显示原住民人口只占不到全美人口的0.9%，而更令人悲伤的是，对于他们——家乡又在哪里呢。在大多数美国人庆祝感恩节的时候，他们拒绝加入，只在一边冷眼旁观。在原住民看来，感恩节只不过是被欧洲移民们扭曲了的欢乐记忆，用来掩盖残忍历史的谎言罢了。
来自于澄时自在吧
每年到了11月，北美就进入了漫长而美好的假日季节——Holiday Season：星巴克等咖啡馆都迫不及待地换上喜庆的红色杯子，推出帮节日“扎起”的特饮；圣诞节的传统节目——经典芭蕾舞剧《胡桃夹子》也如期而至；Downtown商场里挂满了五彩的饰品，各个角落都是一番节日的景象；打折广告应接不暇，能管住钱包做个吝啬之辈真不是件容易的事儿。在这个假日季节里，大街小巷处处洋溢着节日的喜庆气氛，就连如期而至的北美寒冬也不能阻挡人们内心的喜悦和期盼。当然，这个假日季的第一个高潮便是11月的第四个星期四，即美利坚自己的节日——感恩节。得益于有机会20年前两次踏上美利坚，整理下过往，也好借这个日子对感恩之人有个仪式感地说出谢谢。
................美国老师和研学学生互动的时候课堂上发问：中国什么节日和美国的感恩节相似？学生齐声说——春节，何故？因为春节和感恩节都是关于家庭和美食的节日，在感恩节这一天，人们都要尽可能拒绝在外直接回家，全家人欢聚一堂，欢声笑语。
这个星期四，美国商店是不开门的，就连超市都闭门歇业；公共交通按照节日的时刻表运行，两趟班车之间通常会间隔很久；白天街上十分冷清，但到了晚上，聚会结束，人们纷纷回家，路上又开始热闹起来。在美国，无论家庭大小，家庭成员多少，人们都要赶在感恩节这一天与家人团聚。从这个意义上说，这个节日其实是给忙碌的人们一个相聚的理由。
这个星期四，平日里忙碌于公务和商务的人们可以暂时放下手中的活路（川语），避免喧嚣，坐在一起豪饮放歌畅谈，放松平时紧绷的神经，联络日渐淡漠的感情。可以看到美国加州的影院分外热闹，同时有多部片子上映，当时特意数了一下，竟然有20部之多。这些影片大多都是轻松的喜剧片（如中国开心麻花给我们带来的快乐和轻松），走的都是贺岁片路线，非常适合全家老小一起观看。
多米说：我还要和你一起出行
这个星期四，大家会在中午过后聚在一起，北美时间19点-20点开始集体准备感恩节PARTY。妈妈们大多作为厨娘忙碌，家人们在等待食品出炉的过程中，收到Jhonson邀请，我只能和大家玩玩游戏，聊聊天，没有机会展露中餐技法，大家族的家人们分享着近来的生活和体验。等桌上摆满丰盛的食物，大家就会在桌边依次坐好，各管各自己饕餮。
我曾经接受两个美国家庭的邀请参加过感恩节聚会，其中一次——餐厅里放着一张长长的餐桌，桌上摆放着精致的餐具，主人点上蜡烛，大家围桌而坐。每个人面前都有一个造型各异的木制松鼠，松鼠上夹着卡片。在开餐前，主人要求每个人就自己卡片上写的词语进行一番小小的感恩演讲。那次我面前卡片上写的单词是nature，所以我就围绕自然进行了简短的感恩节演讲。我说感谢自然，让我换了地理位置，收获了在北美的热情和友谊。烛光摇曳，估计明天的澄时自在吧也是这样吧，人们一次说着“I am thankful to ... because ...”，这是一个节日固定句型哈，每个人真诚满满，房间里满是温馨和感动。这样的场面真的是非常煽情，很容易让人眼眶湿润，甚至泪崩。
在美国留学的孩子们，除了春节，感恩节也是你们格外想家的时候，因为它和春节一样，都是有关亲情和团聚的节日。本群（力公的朋友们微信群）有在亚洲、欧洲、美洲、澳洲留学和工作的爸爸妈妈的儿女们，你们可以受到当地气氛的感染，但是泪腺不要太发达吆。看看世界杯就把“每逢佳节备思亲”打发了，对吗？
美剧《*女熟**镇》(Cougar Town)里有这样一句台词：“Thanksgiving is a food marathon.”意思是：感恩节是一场食物马拉松，这句话极好地诠释了什么是感恩节。美国的感恩节大餐大概从下午15-16点的时候就开始了，组织聚会的主人要提早就把感恩节食品准备好。感恩节大餐的压轴菜当然是火鸡，做烤火鸡的第一步便是提前选好火鸡。讲究的人家会从当地的农场预订一只新鲜火鸡（四川人叫点杀），而多数市民会从超市选择大小差不多的冷冻或者冰鲜火鸡整鸡。
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这个星期四，人们一大早就开始忙活了，在火鸡肚子里填上面包屑和香料，在火鸡的外面抹上食用油和调味品，然后把它放进美国人家必备的烤箱。烤制的过程中，女主人还要不厌其烦地定时把它拿出来几道工序上油，期间会使用气压计监测火候。火鸡出炉后，男主人会趁热把它切成片，供在座的亲朋好友享用，来宾们佐以蘸料入口。女主人告诉我说，她为了做出鲜美的蘸料，半夜12点起床，把肉骨和各种香料放进锅里，用小火慢慢熬制，等到火鸡出炉，蘸料也刚刚同步做好。不负他们的一片苦心，鲜香的火鸡片配上温热鲜美的蘸料，简直是人间美味啊！当然，如果使用的是超市里瓶装的蘸料就不能褒奖了，口感一般般。
回到中国，我也曾经尝试自己动手烤制火鸡，用的是中式调料，放了酱油、料酒，还在火鸡肚子里放了花椒、大料，并用注射器把佐料打进鸡肉里，以求最大程度入味，最后烤出来的火鸡味道还不错，然而没有了昂格鲁萨克森的地道。除了火鸡，感恩节的食物清单我认真地记了一下：土豆泥、玉米、蒸南瓜、莓子酱、苹果派、南瓜派等。感恩节的传统饮料是applecider (苹果酒)，饮用后仍然能驱车，因为不含酒精，好友的一家人多是冷饮，也可以给老人们加热后配合桂皮饮用。
美国家庭吃饭的习惯可以理解为二手的DIY，这是个好习惯，每个人用公用餐具按需自取放到盘中。如果需要再添什么，就麻烦近旁的人把盘子递过来，不用起身。正餐之后离开餐桌，接续甜品上桌呈现。同理，第二轮自取活动开始，往往女士们偏爱甜食，她们挑选一块派或蛋糕，然后到沙发上或者其他什么地方边吃边聊，似乎没有像中国女性听到减肥、说自己胖了的话。之后聚会提供茶和咖啡。从下午三四点开始，正餐、甜点、饮品一样都不少，这就是北美周四食物马拉松。
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黑色星期五和感恩节大餐一样令人激动的还有黑色星期五商家“双11”（只是我这样说），黑色星期五是指感恩节之后的那个星期五，这一天各大商家都会推出极为诱人的商品折扣，而且在凌晨甚至是午夜12点就开门营业了，排队者众，犹如早市中国大爷大妈的排队阵型。虽然有些商场周五整天都会营业，但是很多折扣都只持续到周五中午甚至早上，而个别商家如Macy’s只开门营业到周五中午，这也就意味着只有早起或不睡的“鸟儿”才有物美价廉的“虫子”吃。在网络时代，虽说商场折扣从11月就开始在网上展开了，感恩节之后的周一更是被命名为Cyber Monday (就是电商大促销)，但是这种吃过感恩节大餐后开车亲临商店排队等待开门的经历还是会吸引很多人。
我是从不会去凑这种热闹的，无论是在国内还是国外。可以想见或者同事们回来的描述——晚上10点多几十公里外的打折店，人头攒动，车位难寻，大家激动不已，人人都是一副要大干一场的样子。终于，0点到了，就像2022年11月22日0点的卡塔尔世界杯开幕式——人群尖叫呐喊，自掏腰包疯狂“扫货”，然后回到家后开始后悔思考着如何退货！但这也不失为一种过节的方式，可以让海外的留学生们暂时忘却思乡之苦.................
中国四川玉瓦乡冬日景色
没错！明天就是周四，感恩之心常在！感谢本群群友们对我的包容，支持和厚爱，群中唠唠叨叨，表达或有深浅，继续向你们学习。在本群，从他身上学到了低调谦逊，又从她身上学到了细腻严谨.................继续学习，相信会逐渐补足自己的短板。
年末将至，又是一年，每人每天都可以度过一个自己的感恩节！