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单位吃烤肉?是不是有点脑洞大开呢?

没错没错,只有你那里有台微波炉就可以,并且是现烤现吃的哦!

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配料表

羊肉500克,葱10克,羊10克,料酒15克,辣椒粉适量,孜然粉适量,十三香适量,白芝麻适量,盐适量,花椒油适量,红油适量。

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详细步骤

1.羊肉洗净,切条备用。

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2.切葱、姜加料酒浸泡10分钟,抓捏出汁。

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3.沥去葱姜,倒入料酒,加调味料和红油、花椒油一起腌制羊肉20分钟。

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4.腌制好后用牙签穿肉,一根牙签串一片肉。

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5.放进微波炉高火烤5分钟后拿出,翻拌均匀后倒掉多余汤汁,再进微波炉高火烤5分钟可以盛盘享用。

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成品图

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