“现在开烧烤店创业，不再是新手说干就能干好的时代了！盲目开店无异于给自己挖坑。”

开店创业是投资花钱又劳人体力的事，正所谓投资机会和风险同在，现在的社会环境餐饮店开的多关的也多，尤其对于贸然入行的创业者来说更是九死一生。看那些烧烤店生意火爆人流窜动，其实他们成功的背后也有很多心酸与苦难。

小编注意到开烧烤店的朋友都有自己的一个圈子，一般有三个渠道混这个圈子。

（1）跟亲戚朋友学手艺。短的练习几个月，慢的干了几年才出去开的店，不管技术怎样后面还有个亲戚朋友帮忙能给指导指导。

（2）拜师学手艺。学徒有的是沾亲带故亲戚朋友，有的是老乡跟老乡学艺，有的或许是经常来吃烧烤的客户，他们都能学到一招半式，俗话说行家带进门修行靠个人，又俗话说教会徒弟饿死师傅，但是跟别人手艺就不要什么都能学的满满的，即使都教你也不一定都能掌握，所以还需要自己多练多实践。烧烤这行说深不深说浅不浅。

（3）花钱去培训机构学习。想做烧烤生意没门路的人看到培训广告也许会动心，去培训班学烧烤关键是靠谱不靠谱，一般他们以卖配方为主，然后大家一起动手练烧烤，所谓配方这东西每家都不一样又是大同小异，只能说能用烤起来可以吃。

（4）加盟连锁烧烤店。这个一般投资比较大了，开的起来开不起来也不仅仅看烧烤的手艺，一般能做加盟店的也不会自己去厨房烤了。