在短视频平台上，不少赣南果农抱怨道：“从3元一斤跌至1元，连本钱都赚不回来，可就算低价也难卖掉！”

一些关于赣南脐橙的短视频在网上引起了广泛的关注。在这些视频中，我们可以看到， 赣南的果园里，一颗颗鲜艳的脐橙，堆积如山，却无人问津 。果农们无奈地说，今年的脐橙价格大跳水， 从3元一斤跌至1元，甚至有的地方只要9毛就能买到一斤 。

这样的价格，让他们根本赚不到钱，甚至连成本都收不回来。只能眼睁睁地看着自己辛苦种植的脐橙，烂在地里，或者被当作饲料喂给牲畜。

赣南脐橙大跳水

赣南脐橙，是江西省赣州市的特产，也是中国最大的脐橙主产区，每年的产量都达到百万吨，占全国柑橘类的近三分之一。赣南脐橙，被誉为 “柑橘界的老大哥” ，它的价格也一直稳居高位， 一般在5-6元/斤左右，有时甚至高达10元/斤 。

赣南脐橙之所以能够占据市场的制高点， 主要是因为它的品质优良，口感甘甜，色泽鲜艳，肉质细嫩，汁多无渣，香气浓郁，营养丰富，有利于健康 。赣南脐橙，是消费者的最爱，也是果农的骄傲。

可对赣南的果农而言，脐橙虽然市场价仍在5-6元/斤左右，可产地价却直接大跳水，大家根本开心不起来。有果农称11月份时脐橙收购价还能达到2元多一斤，但12月中下旬开始，其收购价直接跌至1-1.2元/斤，而去年同期采购价高达3元/斤，这意味着果农根本没有盈利空间。

目前部分中间商已给出了9毛一斤的包园低价，这个价格还要筛去小果、坏果，然后秤称。今年亩收入还算高产，一斤可达到4000斤， 但光是小果、坏果就要筛选上百斤，按照这一价格亩收入也才3500元左右，除去成本根本不赚钱。

果贩宁愿亏定金也要毁约

赣南脐橙的价格大跳水，不仅让果农们苦不堪言，也让一些果贩们陷入了困境。有些果贩们早早地就和果农们签订了合同，以高价订购了大量的脐橙，准备在市场上卖个好价钱。谁知道，市场上的脐橙价格却一路下滑，让他们的预期落空。 有的果贩们甚至宁愿亏掉定金，也要毁约，不愿意收购果农们的脐橙。

比如，有一个果农种植了10万斤水果，原本可以以2.6元的高价出售，但他就是捂着不卖，觉得价格还会涨。 谁知道，霜冻来临后，脐橙价格直接跌到1元一斤，只能低价卖掉，肠子都悔青了。

又比如，有一个水果老板，果子订的比较早，地头采购价在2元以上，而采摘、运输、分拣成本达到5-6毛一斤，可市场上中果才3元/斤，大果才4元/斤，根本赚不到钱。 想要退货，但果农们不同意，只能亏本卖掉，或者堆在仓库里等待时机。

脐橙价格为何大跳水？

赣南脐橙的价格大跳水，让人们不禁感到惊讶和疑惑，究竟是什么原因，导致了这样的结果呢？根据专家的分析，主要有以下几个方面的原因：

供大于求

一般来说，水果的价格和供求关系有很大的关系，当供应量大于需求量时，价格就会下跌，反之则会上涨 。而今年，正是脐橙的大年，据统计，全国柑橘类的产量预计可达到6000多万吨，比去年增加了10%左右，而脐橙的产量更是增加了20-30%。

这主要是因为今年的气候条件比较适宜，雨水比较多，土壤湿度和温度都比较合适，让脐橙的生长和结果都比较顺利 。而且，今年的脐橙也没有受到什么病虫害的影响，品质也比较好。这样的情况，让赣南的果农们本来很高兴，以为可以收获一笔丰厚的收入，没想到却遭遇了价格的大跳水。

寒潮加剧了降价潮，果农被迫抛售

另一个重要的原因是，12月中旬， 中国遭遇了一场罕见的寒潮，气温骤降，多地出现了冰雪、霜冻等极端天气，给赣南脐橙的生长和储存带来了严重的影响 。据了解，赣南脐橙的最佳储存温度是5-10℃，如果温度过低，脐橙就会受到冻害，导致果皮变黑、果肉变干、口感变差，甚至无法食用。

而寒潮来袭时，赣南的气温一度降到了零下，许多果农没有及时采摘或储存好自己的脐橙，导致大量的脐橙被冻坏，造成了巨大的损失。 为了减少损失，果农们只能以低价抛售自己的脐橙，甚至有的果农宁愿亏定金也要毁约，不愿再花钱运输和储存脐橙。

品质下滑，消费者不买账

除了产量过剩和寒潮影响之外， 赣南脐橙的品质下滑也是导致价格大跳水的一个重要原因 。尽管赣南脐橙以品质优良、口感纯正而闻名，但是在2023年，由于气候变化、病虫害、管理不善等因素，赣南脐橙的品质却出现了明显的下降。

评价脐橙好坏的两个指标是化渣度和可溶性固化物，前者反映了脐橙的肉质和口感，后者反映了脐橙的甜度和酸度 。据测量，2023年赣南脐橙的化渣度平均为0.8%，而2022年为1.2%，这意味着2023年的脐橙肉质更松散、更易碎，口感更差。

而2023年赣南脐橙的可溶性固化物平均为10.5%，而2022年为12%，这意味着2023年的脐橙甜度更低、酸度更高，味道更差。这样的品质下滑，让消费者对赣南脐橙失去了信心和兴趣，不愿意购买和食用，也导致了赣南脐橙的价格下跌。

品种单一，难以满足市场多样化的需求

最后一个原因是， 赣南脐橙的品种过于单一，难以满足市场多样化的需求 。据了解，赣南脐橙的主要品种是新赣南脐橙，这是一种经过改良的脐橙品种，具有果实大、色泽好、皮薄肉厚、汁多味甜等特点，是赣南脐橙的优势品种，也是市场上最受欢迎的品种。

然而，这种品种也有一些缺点， 比如成熟期较晚、耐贮性较差、易受冻害等，而且由于品种单一，容易导致市场饱和和审美疲劳，无法满足消费者对不同口味、不同颜色、不同形状、不同功能的脐橙的需求 。因此，赣南脐橙需要加强品种创新和多样化，培育出更适应市场需求的新品种，才能提升自己的竞争力和附加值，扭转价格下跌的局面。

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