近期每日南湖探店栏目，让采儿把瑞安街吃了个透。
无论是清晨的过早，还是夜晚的烧烤，都让采儿流连忘返。但瑞安街地铁站为什么如此不方便，采儿也是次次吐槽
在瑞安街觅食最方便的就是打车或者自驾，据说有人为了南湖那一口老味道，不惜被抓违停罚大几百。
这或许就是瑞安街的魅力。
这次采儿去的就是跟上次探店的“荆沙鸽子店”相对而立的南湖虾蛙。这两家店可以说是各火各的，谁也没耽误谁。夜幕降临时，人声鼎沸。
据说，南湖虾蛙原先靠卖小龙虾起家，09年搬来南湖后才开始将牛蛙作为主打菜，“虾皇田鸡”得以声名远扬，后来因商标问题更名为“南湖虾蛙”。
每日南湖的美食群里，提及南湖虾蛙的次数不占少数。有虾有蛙，两份快乐一网打尽，必要尝试一二。
x 招牌虾蛙
不翻菜单就能猜到，这里的招牌必然是虾蛙锅，果断点上。
虾和牛蛙个头都挺大，很浓郁的干锅酱香。金针菇洋葱过水打底，配上黄瓜条点缀色泽，看起来就食欲满满。
牛蛙肉质饱满，基围虾已做开背处理，细节拿捏到位。
等干锅再烧一些时，锅底的素菜就会吸饱汤汁，更加入味。与虾蛙相比也毫不逊色。
虽然现在做牛蛙的店越来越多，但若真要南湖人推荐，还得是南湖虾蛙拔得头筹。
x 锅巴鱼香肉丝
鱼香肉丝本就属于下饭菜，如今看到锅巴✖鱼香肉丝这种创新搭配，采儿就出现了某种猎奇心理。
上菜时，采儿惊呆了！相当大一盘菜，快赶上虾蛙的干锅了。但尝味过后负责任的告诉大家，味道不错。
不得不说，鱼香肉丝还是餐馆做的够味儿~芡汁的咸香裹满锅巴的焦脆，巨下饭就是我对菜品的最高评价。
x 蒜香排骨
炸的油酥了的直排金光灿灿，表面撒了一层蒜头酥，蒜味更浓郁。
瘦肉不柴，肥肉不腻，是上桌后采儿第一个下手的菜。
不过油炸终究是油炸，吃多了还是会齁。
再次表扬南湖虾蛙，分量真的很足。
x 凉拌毛豆
全篇采儿最不推荐的一道菜来了。
本以为做虾的店，毛豆都不会很难吃。结果大失所望。
以采儿个人口味而言，这盘毛豆少醋、少糖，也不凉（常温）。豆子没有入味，就像是点菜后现拌的，没有事先腌制。
当然这是采儿个人感受，大家也可以留言自己吃过后的评价。
南湖虾蛙菜品分类不止如此，鳝鱼、甲鱼、小龙虾、烤羊蛋、烤羊鞭、烤鱼泡等等……都是带着江湖气的硬菜。
采儿是吃不动了，没办法一一品尝，等你们去尝鲜！
听说烤鱼泡泡是隐藏款，但采儿实在是接受无能，就没点。吃过的可以评论区告诉采儿什么口感！
PS： 最后采儿推荐一下，南湖虾蛙是牛蛙搭配基围虾，若想尝试牛蛙搭配小龙虾，可以去巴厘龙虾点“牛蛙龙虾”，美团上看只要88元，具体多少钱可以去线下看看，因为采儿上次吃的时候忘记看价格了……
南湖虾蛙
（松涛苑老店）
地址：
武昌区瑞安街宁静苑30栋1层1号（松涛苑对面）
营业时间：
11:00-23:00
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编辑 南湖应采儿
图片 南湖应采儿
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