90后创业摆摊包子 (90后卖包子的创业人)

在河北省邯郸市万达商场南小吃街上,有一家“张小生包子铺”受到人们的青睐,每当包子出笼的时候,包子铺前总是围拢着很多慕名而来的食客。引人注目的是坐镇这家包子铺的老板是一名去年刚刚毕业的90后大学生张亚普。如今,这家开张仅7个月的包子铺已发展为拥有4家分店的连锁包子铺。

去年,张亚普从中国地质大学市场营销专业毕业后,在就业和创业之间,他选择了后者。创业之初,他也曾涉足过其它行业,但之后才发现隔行如隔山,最终把创业的突破口选在卖包子上。随后,他同两个志同道合的同学共同投资开了店。

起初全家人都极力反对,认为他一个大学生,卖包子有损家里颜面,还怕他太受苦。但了解自己性格的张亚普还是选择自己喜欢的生活状态。

征得了家人勉强的同意后,张亚普开始了行动。首先,为包子铺选址,经考察和考虑到资金问题,他选定了小吃街里一间不到二十平米的小铺子。之后东拼西凑借够了包子铺的启动资金。

于是他的包子店就这样开业了。为了让包子更好吃,他专门去北京庆丰包子铺、上海南翔小笼包、天津狗不理等店学习,还请了名师专门为自己的馅料最后定方。在质量方面,张亚普一开始就给自己定下了“良心包子铺”的标准。他把质量放在创业经营的首位,拒绝劣质油,拒绝劣质肉……但诚实兑现了自己店铺的经营承诺,更逐渐赢得了大众的青睐。

目前,通过“美团”等网站,张亚普已卖出3万多个包子,虽然比现实中卖的少多了,但也起到了很好的宣传效果。同时,张亚普还为自己的包子铺建立了微信公共账号,新浪、腾讯微博、QQ、邮箱等。

在店铺门前,张亚普与俞敏洪的合影、参加河北电视台《家政女皇》等的照片,赫然醒目。他还有形式多样的营销策划点子,例如:“母亲节”送一定数量鲜花;“父亲节”多送包子;儿童节送礼物,或和店前人偶合影……

如今张亚普靠卖包子,每个月的收入高达3万元,他开始用自己的爱心回馈社会,他为社会孤儿、环卫工人送包子;近日,他又推出了“65岁以上老人凭身份证领包子”活动。

谈及创业成功的感想,张亚普直言道:“累并快乐着!”张亚普说,他要用过硬的质量和信誉树立起自己的包子品牌,并希望能带领这个品牌走出邯郸。

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