美蛙鱼头选的是什么蛙 (美蛙鱼头好评店)

美蛙+鱼头一直是美食届的最佳CP!

这家重庆美蛙鱼头火锅超燃超过瘾,美蛙鱼头味之绝新街口

紧实的蛙肉,鲜美的鱼头

麻辣鲜爽的锅底

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你还在犹豫什么?!

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美蛙!鱼头!

单拉出来都是一面好手

如今集合在一个锅底里

就是这么简单粗暴!

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不管是吃美蛙 还是吃鱼头

都有一个很重要的前提

那就是: 鲜 活

美蛙和鱼头都是现杀的

简直 新鲜到尖叫!!

拥有健硕身材的美蛙和大鱼头

客人现点 厨房里立刻现杀烹饪~

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美蛙大约选择的都是3两左右一只的,宰杀以后,无论从体型还是味道都刚好达到了一个最好吃的标准,既有大快朵颐Q弹肉质的快感,同时美蛙本身的肉质也达到最平衡的鲜嫩程度,配合清油的不过分燥辣,就特别爽了。

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被煮过的蛙和鱼头上桌后

可以开火直接吃

如果想要更入味的话

也可以再煮一会儿

不过可不要煮太久哟

蛙肉煮脱骨了口感就没有那么好了

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好吃的美蛙鱼头离不开好吃的锅底

锅底里面用的每种辣椒、花椒

都是老板精挑细选而来

而且还是一次性锅底 健康安全

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随便捞起一个美蛙

都有一双壮硕饱满的大腿

用筷子轻轻夹起一块蒜瓣肉

瞬间就感受到它的紧致和Q弹

吃起来肉质嫩到没话说

比鸡腿肉还滑且有弹性

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美蛙+鱼头的精彩当然不止美蛙

鱼头也是相当美味

鲜嫩无比的鱼头

在高温烹煮后腥味全无

入口自带微微甘甜

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夹一筷子 麻辣鲜香一步到位

更是恰好与美蛙鲜味融为一体

而且鱼头富含丰富的胶原蛋白

完美吸收了汤汁 简直香到不行!

味道怎一个绝字了得

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锅底的花椒与鱼本身的鲜味完美融合

而且鱼头本身就没什么刺

混合着汤汁捞起来 本身浓郁的脂香

鱼脑内的嫩肉更是入口即化

做到一吸而入 顺喉而下

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好啦好啦

说了这么多,小编又饿了...

你们流的口水,小编不负责擦

小编能带给你们的也只有这个了