大家好，欢迎关注“谈谈侃三农”文章，每天从不同角度分享农村和农民新鲜事，探讨农村种植和养殖项目。如果想了解更多三农之事，请点击上方两字“关注”，谢谢！今天分享的主题：农村山上常见野果，能酿酒又能熬糖，10元一斤，如今农民大量种植。
农村虽然没有城里富裕，也没有城里的灯红酒绿车水马龙，但农村也有它美好的一面，农村的生活环境优美，绿色食品众多，就连呼吸的空气都比城里新鲜，对于生活在农村的孩子来说，山上总是有吃不完的野果，野果就成了他们的零食，这些野果对于城里孩子来说，可能见都没见过，所以从某些方面说农村孩子比城里孩子幸福快乐。
农村山上的野果种类特别多，常见的有野柿子、野猕猴桃、刺泡、茶泡、刺梨等等，相信很多农村娃小时候都吃过，即使现在长大了也还在回味那种野果的味道。小编就是从小在农村长大的，过去家里很贫穷，没有钱买零食吃，很多时候都是自己约上几个小伙伴一起到山上去找野果吃，权当做零食，记忆中最深刻的野果还是刺梨。
刺梨，是一种农村山上很常见的野果，刺梨树并不像柿子树那么高大，其实刺梨树就是一些矮小的小灌木，刺梨树在春天开花之后就会结刺梨果，但要到秋冬季节才成熟，成熟后的刺梨外表是金黄色的，而且还有很多细刺，剥开之后里面有籽而且果肉比较少，但吃起来的味道比较酸甜可口，对于农村孩子来说，这种野果超级美味，比很多零食都要好吃。
刺梨除了生吃之外，还能够用来酿酒和熬糖，用刺梨作为原料酿的酒比葡萄酒要好喝，也更有营养，虽然现在很少喝到刺梨酒，但其实早在清朝年间刺梨酒却非常的流行，也非常受人们喜爱，”新酿刺梨邀一醉，饱与香稻愧三年“，描述的就是刺梨酒的美味。
刺梨的另一个用途就是用来熬糖，科学检验表明，刺梨的含糖量非常高，能达到25%，难怪吃起来非常甜，正因为有如此高的含糖量，因此有些企业用刺梨作为原材料来熬糖，相比蔗糖，刺梨糖更有营养价值。
正是由于刺梨的经济价值很高，一些技术专家通过对野生刺梨树进行培育改良，现在能够人工繁殖，而且在我国南方地区有很多农民大量种植，主要集中在湖南、江西等省份，刺梨市场价格能卖到10元一斤，往往供不应求，这给农民脱贫致富提供了不少的帮助。
你吃过刺梨吗？你觉得种植刺梨能赚到钱吗？欢迎评论区留言一起交流讨论。