满洲里饭店二层尼基金俄餐厅菜品推荐,奶酪焗三文鱼惊艳到没朋友!

俄罗斯餐厅遍地的满洲里
这家 秒杀一众老字号的俄餐厅 你还不知道吗?
今天小编就安利给你
满洲里饭店尼基金俄餐厅
推荐菜品
奶酪焗三文鱼
拿来吧你!

说到奶酪焗三文鱼,不得不说它就是西方最流行最受欢迎的美味!不论男女老少,无一不被浓郁的奶酪和滑嫩的三文鱼征服,一闻到熟奶酪的浓香味,立马肚子就被无形的力量所掏空,瞬间进入极度饥饿的状态!
奶酪焗三文鱼

三文鱼80克左右
海盐
黑胡椒
马苏里奶酪


奶酪焗三文鱼对食材品质要求极高,三文鱼不仅新鲜、纹理清晰,重点是厚切,分量简直不要太良心。
冰鲜的三文鱼花纹宽,橘红色的鱼肉和细致的白色脂肪堆叠出的纹理,脂肪含量低,口感软绵细腻,吃起来还带有丝丝回甜。

奶酪分很多种,这里用得是马苏里奶酪,就是烤披萨用的那种,色泽诱人、口感鲜嫩、醇香四溢!



三文鱼洗净 撒少许海盐、黑胡椒腌制
烤盘铺锡纸,摆上腌好的三文鱼块
盖上锡纸,烤箱200°预热
中层上下火烤10分钟

取出,揭开锡纸
在鱼块上撒满马苏里奶酪碎
再入烤箱烤5分钟

出炉就能闻到浓郁的奶酪香气
大块Q弹鲜嫩的三文鱼肉
肉质紧实 香甜细嫩
一口下去
香甜拉丝的奶酪和鱼肉瞬间充斥口腔
回味无穷

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店铺地址:满洲里市中苏街141号满洲里饭店2层
营业时间:周一至周日,9:30am-21:30pm