她看好油茶行业蓬勃向上的生命力，放弃继承家族企业，她有眼界、有担当；她在事业蒸蒸日上的时候选择回乡种树，带领全村人做茶油，她有闯劲、有魄力；她从房地产领域跨行，不惧于从零开始认识油茶产业，她坚定、她好学......河源油茶产业链，女性从业者撑起了半边天。
具有绿色、健康、优质等特性的河源山茶油，不饱和脂肪酸含量高达90%，是油中“贵族”，在河源有千年的食用历史。悠悠历史长河中，推动茶油产业发展的半数力量来自女性从业者，她们或种下了漫山遍野的茶树，或奔走在搭建行业交流平台的一线，或钻研于新品的研发，或致力于油茶三产融合。今天是国际劳动妇女节，向所有奋斗在油茶产业一线的妇女们致敬！
张金辉：为行业发展牵线搭桥
初见张金辉，是在河源市林业局的一间办公楼，作为河源市油茶行业协会会长，她长期驻扎在这里——油茶是河源八大农业产业之一，2019年，在河源市林业局的支持下，成立了行业协会——之后，张金辉就以此为根据地，奔波在推进产业发展的一线。
研发促进产品迭代
张金辉与油茶的结缘始于2016年，“之前家里是做家具领域的”，用她的话说，是个收入不低的行业，一次偶然回到家乡河源，和老前辈聊起了“土特产”茶油，才发现茶油作为“健康”的代名词十分受当地人的喜爱。“本地人都知道茶油很健康，外地人接受度高不高呢？”张金辉觉得这是个推广河源油茶的好机会，决定先去成熟的产区探探底。
张金辉用了两年的时间调研湖南、江西、云南等产地，发现在油茶精加工领域，洗护用品既不像做茶油需要高昂成本，又具有区别于常见洗护品的天然健康特质，张金辉认为“有做头！”，随即组建了一支团队开始研发产品。
第一批产品小范围推出后，很快收到了反馈，“大约15%的人反映了头皮痒、头发干涩的问题”，怎么破解？张金辉和公司技术人员做了同类产品比对，决定加入安全的中药成分。在经过多轮的意见收集、调整配方、产品实验后，第二代、三代的产品正式推出，“新产品回头率在80%以上，都是口碑相传。”
转折出现在2020年，当时张金辉的产品获得了投资人的青睐，几轮谈判后双方达成意向，为张金辉投资一条生产线，但随着新冠疫情的到来，这项投资计划不了了之，“三年过去了，只要我没倒下，我就还会继续寻找合适的投资人。”
为行业发展牵线搭桥
尽管河源油茶发展历史悠久，但是既没有成熟的品牌，也没有相应的标准和服务，“任其野蛮生长就把这个行业的价值浪费了”，张金辉急在心里。为此，张金辉四处牵线，2019年推动成立河源市油茶行业协会，这也成为河源油茶产业规范发展的重要节点之一。
此后，张金辉带着企业去各地参加展会，组织广东省农科院、华南农业大学等院所专家开展知识技术培训，组织进行产业调研和产量测试活动等，并带头起草了《河源山茶油团体标准》。
现在的河源油茶产业，已经逐渐发展成为三产融合的优势产业。“我们也联合了三产，用研学、文旅带动产业发展。”在河源市龙川县，6000亩的旅游项目“绿油花果树小镇”入选2019年“中国美丽休闲乡村”，是国家3*级A**旅游风景区。下一步，张金辉想要推动河源山茶油成立区域公共品牌，“产业的发展需要时间的沉淀，在市场、企业、职能部门的不断磨合下，才能进入一个平稳发展的阶段。”
采访结束后，外面已经下起了小雨，张金辉看着窗外说，“希望天空放晴后，河源山茶油产业迎来真正的曙光。”
骆碧群：来山里开荒的都市丽人
和张金辉一样，骆碧群也是从小吃茶油长大的一代。出生于龙川县长洲村的骆碧群梦想就是走出农村，中专毕业后留在了珠海，几年后在深圳开了一家电子厂。正当日子蒸蒸日上的时候，2007年，骆碧群带着丈夫、女儿回到长洲村，包下一个山头开始种茶树。
返乡创业圆油茶梦
彼时的长洲村还是贫困村，而珠三角电子产业正如火如荼发展，“当时工厂最高峰有100多名工人，规模做到了年产值2000多万元。”骆碧群说，当时自己已经在深圳安家，过着父老乡亲眼中光鲜的都市生活，在他们看来，自己回乡种茶树就是在“瞎折腾”。
回乡发展，到底是不是正确选择？这句话，成为了她最初几年常问自己的问题。2008年，骆碧群在1000多亩荒山上种下第一批山茶树，“当时连路都没有，硬生生开出了几条道。”经过5年的生长，这批山茶树终于可以投产了，这才让骆碧群心里的石头落了地。
没过多久，新的问题又出现了。在茶籽成熟期，大量的茶籽如果不快速处理就会坏掉，然而当时市面上并没有脱壳机，只能依靠人工剥壳，于是骆碧群招募了技术团队开始研发出广东首台自动脱壳机，“从无到有的过程很难，以后的每一年茶籽成熟的时期，也都是脱壳机的更新迭代期。”凭借这一技术，公司也拿到了2016年的“高新技术企业”认证。
多个身份的斜杠青年
除了创业者的身份，骆碧群是当之无愧的致富带头人。
当油茶种植基地初具规模后，村民们意识到，骆碧群没有“瞎折腾”。在“公司+基地+农户”的模式下，骆碧群带动了当地村民就业，“2017年，村74户284名建档立卡贫困户脱贫。”昔日的贫困村，缔造起了油茶产业下的小康村。
为了降低村民的种植成本、提高茶籽品质，骆碧群会免费提供树苗、肥料，定期进行技术培训。更重要的是，骆碧群用山羊吃草代替除草剂、羊粪施肥等方式，摸索出独有的有机种植法子，让原来的荒山变成了“金山银山”。
2022年，骆碧群作为河源市农村巾帼创业青年、市人大代表、龙川县妇联执委在河源市八届人大一次会议中提议，希望将“龙川茶油鱼生”列为河源市旅游特色餐饮项目，随后答复函回应“将积极谋划该项目列入上级项目库。”
“茶油本身就是很健康的植物油，有机种植让健康更健康。”骆碧群说，与茶山的多年的相处，自己已经成为了“自然之子”，希望能一步一步把健康的山茶油推广出去，让更多都市人吃到自然的味道。
黎娜：深入一线的油茶“新兵”
“茶树的种植、茶油的生产工艺居然有这么大学问！”这是这一年以来，初入油茶行业的黎娜最多的感叹。在此之前，黎娜还在深圳一家地产公司工作，谈及为什么跨行，黎娜开了个小玩笑“快节奏的城市生活让我长了好多白头发。”随后她严肃起来，“在这里更有成就感，南粤福和作为省重点林业龙头企业和市农业龙头企业，我们肩负着推动产业发展的使命。”
黎娜主要负责行政管理工作，从深圳回到河源市和平县，“没想到反而更忙了。”最初半年，黎娜不是待在种植基地，就是在生产车间，“最开始我连茶树长什么样子都不知道，现在茶树的每个生长周期、茶油生产的每个工艺流程我都了然于心。”
今年，南粤福和开始着重探索茶皂素板块。“作为原材料，茶皂素的应用领域不仅仅在洗护领域，还可以用于虾蟹养殖、建筑和纺织领域等。”
实际上，茶皂素还可以用于医药领域。在一楼展区的介绍展板上，深加工品类涉及洗护用品、化妆品、农用领域、医药领域等，“我们还借助了科研院所的力量，希望能够用茶皂素解决更多人的疾病问题。”
在产业模式上，南粤福和正在规划1300亩的三产融合示范基地，打造油茶全产业链，发展特色农林经济。黎娜介绍了2024-2028年，公司规划的发展目标：建成油茶林下经济中药材示范基地50亩、油茶产学研科普基地100亩、综合型农林旅示范点200亩、南粤森林之家、文化长廊及观光亭、停车场3500平方米、景观树、果树园、蔬菜园、儿童游乐区、人工油茶湖20亩等。
“三产融合才是发展农业、带动一二产、激发乡村活力的好思路！”黎娜十分看好油茶产业未来的发展，“它的食用油是健康的，深加工产品是有很长产业链的，乡村文旅项目是符合现代社会发展的。”
2021年以来，广东油茶跨县集群产业园（河源市）建设逐步完善，南粤福和作为广东油茶跨县集群产业园的实施主体之一，参与油茶产业深加工一体化建设并顺利投产。黎娜介绍，满产能情况下，茶油年产可达1000吨、精炼茶油年产1500吨、茶皂素年产3000吨、茶油调和油和年产10000吨以上。
万绿河源山茶油 为健康生活加油！
近年来，河源市认真贯彻中央、省委有关支持木本油料发展的决策部署，积极践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，大力推进“百千万工程”和绿美河源生态建设，着力做好“土特产”文章，立志打造全省油茶产业发展新高地,促进乡村产业振兴、农民增收致富，助力加快实现绿色崛起。
河源山茶油产业呈现出四个特点： 一是发展规模大， 全市油茶种植面积88.9万亩，占全省超三成以上，是全省最大油茶产区、重点发展区。 二是主体实力强， 全市油茶经营主体约16.33万家，油茶加工企业164家，油茶收储能力达11万吨，油茶产业产值超30亿元。 三是品牌成效显， 有30多个茶油知名品牌，其中“云度”“绿油”被评为广东十大茶油品牌。 四是产业后劲强， 正在建设中央财政油茶产业发展示范奖补项目和油茶跨县集群产业园，全力推动油茶产业一产扩面、二产提质、三产增效，把油茶打造成为产值超50亿的大产业。
【统筹】李晓芬 章四平
【记者】王志敏
【摄影】谭家富
【海报】姚倩智
【来源】南方农村报