大家好，我是沈小怡。每天，我会为你分享至少一篇烹饪技巧或探店心得，有眼光的你记得关注我，并且每天来看我哟。
文 | 小月
最近，我跟好友们在群里聊得最多的就是做什么菜最方便上班带便当，虽然我们都还蛮喜欢做菜，但是晚上下班回家已经很累了，做几个菜再收拾睡觉就很晚了，要是早上起来做也爬不起来。
而且，每天想今晚或明早要做什么菜，实在是一件太头疼的事情，尤其是我这种难以做决定的天秤座，真的每天想想就头大，列一串儿菜单下来，最后也没真的觉得合适的，不免有点心累。
而好友咖喱，今年刚工作，刚开始学做菜的她面对这个世纪难题更加艰难了，每天都比我们先开始发问："今晚回去做什么才又快又好吃，大家给点意见啊！"
我们从自己的经验出发，给出了焖饭等等简单到"一锅端"的方案，短暂地帮助她摆脱了这一困境，但一个星期后，她又在群里发出了一声哀嚎："我再也不想吃焖饭了！还有别的方案吗！"
短暂的沉默后，我们开始试探地提出方案。"卤肉饭怎么样？""肥牛盖饭呢？"……咖喱沉吟了一下："要不我试试饭团吧？"
于是我们的小姐妹咖喱自力更生，制作饭团去了。
说起饭团，我印象最深的还是当年爆红全亚洲的《浪漫满屋》，女主角刚开始和男主假装夫妻时，因为有报道成两人夫妻不睦，于是男主经纪人安排女主去探班。
浪漫满屋
女主角无奈地做了紫菜包饭去看正在工作的男主角，剧中这段宋慧乔和Rain面对媒体假装恩爱而互喂紫菜包饭的情节堪称经典。
不过咖喱这次做的不是紫菜包饭，而是紫米肉松饭团。
紫米肉松饭团
参考份量：2-3人份
制作时间：70分钟(蒸饭60分钟）
难易程度：★★☆☆☆
食材
紫米100克/糯米100克
配料
芝麻5克/肉松20克/海苔碎5克/沙拉酱20克
做法
1. 紫米和糯米洗净后，放入电饭煲，加清水煮熟备用。
2. 准备好各种配料，首先制作外裹馅料：把肉松、芝麻和海苔碎放到一起，搅拌均匀。
3. 煮好的米饭取出，冷却到温热状态，带上一次性手套，温柔地捏捏捏，把它捏成一个可爱的小饭团。
4. 在饭团的表面抹一点沙拉酱，裹得均匀一点，然后再把饭团放到外裹馅料碗里滚一滚，再上手捏一捏，直到它的表面均匀的裹上一层馅料，变得挺好看，一个饭团就完成啦。
按照这个方法继续把剩下的材料捏成一个个饭团吧。
这个饭团做起来果然很简单，除了煮米饭费时了点，整体制作还是很简单省时的，轻松就能捏出两顿饭的量。
不过建议除非家里人多，还是不要一次做太多啦。因为咖喱第二天中午吃完还跟我们反馈说蛮好吃的，又垫肚子吃了又舒服。但是她带了两盒，晚上吃完第二盒就整个人都不好了:"不行，连吃两顿不行了，我还是想吃点菜……"
所以上班带饭还是个技术活儿啊，如果要制作简单又吃不腻，我们还得再研究研究才行，不过这个饭团学会了赶时间时还是能顶一顿的。
关于饭团，大家有什么好的做法，欢迎在留言区和我分享交流哟！如果你喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏和转发。欢迎关注我的头条号：i沈小怡，么么哒！
#吃在中国# #中秋晒团圆#