天气渐暖，宜烧烤。
与其在偶遇的烤肉店里
碰运气，结局叵测，
不如选一家大连烤肉界
真正的实力派，大快朵颐，
方不负万千味蕾之热切期待！
在大连，烤肉界不好混。
许多实力不佳的烤肉店
已陆续挂掉。
所幸，还有许多实力派有口皆碑。
在此，小编精选出其中几家
与君共勉，准备好口水巾了吗？
前方高能预警！
推荐店1：炉子旁
地址1：恒隆广场6楼
地址2：凯丹广场4楼
地址3：中央大道4楼……
人均消费：70元
招牌肉：一根排骨五花肉、吾桑格
炉子旁已经在大连开了7家店，
矮胖萌趣的“芭比炉”
是其人气居高不下的秘密*器武**。
这种特别的炉子，
以陶瓷为盖，
烤肉时盖上盖，
可保证完全封闭，
这样就可以锁住肉肉中的营养和水分，
令口感与众不同！
这家店的招牌烤肉，
名为一根排骨五花肉。
它取材自长白山黑猪，
这种黑猪从小就被散养
在长白山深处，吃坚果饮山泉，
每天溜溜达达，
肉质自然鲜嫩紧致。
这款明星肉在烤制时，
还会接受服务人员喷火枪的“烤验”，
时间一到，猪五花便呈现出
诱人的金黄色，外焦里嫩。
把肉肉裹上脆嫩的生菜，
啊呜一口咬下去，
满嘴鲜香，好吃到炸裂！
这家店的吾桑格（牛五花）、
海鲜锅、烤肉酱芝士烤饭等
也是必点的俏货，
令人舌尖欢悦，身心舒爽！
推荐店2：申记串道
地址1：八一路57号
地址2：民政街109号
人均消费：70元
招牌肉：羊肉小串、大油边、QQ鸡架
申记串道是一家
东北风味的烧烤店，
目前已在沈阳开了20多家店，
在大连也开了2家店，家家火爆。
看看上图中申记串道的后厨吧！
如此干净，一扫传统烧烤店
乌漆墨黑的脏乱差，靠谱！
这家店最有名的烤肉，
就是纯羊肉做成的小串。
叫上一大把，撸着吃，鲜香满口！
大油边，也是必点的招牌肉，
它其实就是带着筋膜的猪肉块。
把它烤得外焦里嫩，
蘸上秘制干料，
吃起来相当弹牙，幸福感爆棚！
小编还要摸胸推荐QQ鸡架：
甜丝丝的，又香又酥，
女生“点击率”超高！
这家店还有毛肚王、
水舀子心管、申记下酒菜、
羊肉串炒饭等美味，
等你去销魂！
推荐店3：香木香羊
地址1：大连港15库3号门3楼
地址2：红旗西路岔鞍村小庙沟
人均消费：200元
招牌肉：烤全羊
在大连，如果想吃烤全羊，
香木香羊你值得拥有！
这家店的羊，
是来自宁夏盐池的2个月左右的滩羊。
这些羊儿，吃的是优质牧草和中草药，
喝的是七百里“宁夏滩”
才有的盐质矿泉水，
而且羊儿每天都在
蓝天白云下自由奔跑，
所以肉质鲜嫩，不腥不膻！
食材已经如此霸道，
烤羊也有绝技！
这里的烤羊，是采用宁夏美食老餮
罗政阳先生独创的烤羊秘方：
36种调味料精心腌制,
技师严格控制28道工序，
采用“敞炉明火”的纯手工方式，
精选天然果木木炭，
施以含多种中草药
成分的独家秘制佐料，
慢火烘烤约3个小时，
烤好的乳羊香而不腻，
口口留香……
烤羊中，羊腿肉幼嫩鲜美，
羊皮酥脆喷香，
羊尾则丰腴肥美……
每个人都会找到
自己最心仪的那个部分，
忘我畅吃，目中无人……
店里还有清口的小菜
适时解腻，平衡荤素，
胃肠间顿时变得舒坦无比！
店里的烤羊蹄、羊汤等
也很有特色，不亲口尝试，
真心无法懂得其中的美妙！
推荐店4：姜虎东白丁烤肉
地址：武汉街10号
人均消费：100元
招牌肉：猪五花、调味牛排、雪花牛肉
在韩国，最受大众欢迎的国民烤肉店，
非姜虎东白丁烤肉莫属。
在韩国，100多家姜虎东白丁烤肉店
家家人气高涨，令同行深度艳羡。
大连的姜虎东白丁烤肉，
是东北地区的一号店，
每逢韩星到访大连，
必来此打卡，因为味道
和韩国一样地道又美妙！
在这家店吃烤肉，
醇香的猪五花、
入味的调味牛排、
原汁原味的雪花牛肉，
都是必点的招牌肉。
肉肉的品质很好，
烤肉的菊花炭清洁无烟，
腌制烤肉的料汁完全由
韩国总部进口，
以上条件就足以保证
口感的独一无二，
令人吃过以后牵肠挂肚，
难舍难分！
天气暖起来，烤肉吃起来！
小编送你一句贴心话：
你以后会明白，如果世界上
曾经有那款烤肉出现过，
其他的烤肉都会变成将就……
特别鸣谢
摄影：小花他爸等大咖